Bayam Dan Karamel Menggantikan Pewarna Makanan

Video: Bayam Dan Karamel Menggantikan Pewarna Makanan

Video: Bayam Dan Karamel Menggantikan Pewarna Makanan
Video: Wajib Tau...! 5 Pewarna Makanan Paling Berbahaya Ada Dimakanan Sehari hari 2024, November
Bayam Dan Karamel Menggantikan Pewarna Makanan
Bayam Dan Karamel Menggantikan Pewarna Makanan
Anonim

Jika Anda ingin mendapatkan warna yang indah untuk biskuit atau hidangan Anda, Anda dapat menggunakan produk cat alami daripada membeli pewarna makanan yang tidak selalu berbahaya.

Misalnya, cat putih bisa Anda dapatkan dengan bantuan gula bubuk, susu, krim. Anda akan mendapatkan cat kuning dengan bantuan kunyit yang diencerkan dengan air hangat, vodka atau alkohol.

Dengan cara yang sama, warna kuning dapat diperoleh dengan bantuan kulit lemon parut. Jeruk - dari kulit jeruk. Kulit kayu dipotong dengan pisau yang sangat halus agar bagian putih yang pahit di bawahnya tidak tersangkut.

kol merah
kol merah

Kerak ini juga digunakan untuk membumbui krim, adonan dan isian buah untuk kue. Cat hijau diperoleh dengan merebus sedikit bayam, memeras jusnya dan menumbuknya dengan menambahkan sedikit air.

Anda akan mendapatkan cat cokelat dengan bantuan kopi kental atau gula karamel. Gula karamel dibuat dengan cara memanaskan satu sendok makan gula pasir hingga berubah warna menjadi cokelat.

Kemudian secara bertahap tambahkan setengah cangkir air panas dan aduk sampai gumpalan terkecil hilang. Saring melalui kain kasa dan simpan dalam botol.

Karamel
Karamel

Anda juga bisa mendapatkan cat cokelat dengan bantuan kakao atau cokelat leleh, serta jika Anda menambahkan jus buah merah ke dalam gula pra-karamel.

Anda akan mendapatkan cat merah dan merah muda dari raspberry, stroberi, ceri, selai buah merah, anggur merah, bit merah atau kubis merah.

Cincang halus kubis dan bit, tuangkan volume air asam yang sama, masukkan ke dalam air panas dan sesaat sebelum mendidih, angkat dari api.

Direkomendasikan: