2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makan sehat menjadi pilihan semakin banyak orang saat ini. Tujuan utamanya adalah untuk membersihkan tubuh dari akumulasi racun karena penggunaan daging dan produk daging. Makanan asal hewani mengandung terlalu banyak protein, yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik, tetapi sulit untuk dicerna.
Untungnya, ada produk alternatif yang menyediakan zat-zat yang diperlukan tubuh, sekaligus memiliki banyak manfaat kesehatan. Kami akan fokus pada alternatif salah satu produk susu, yaitu - keju yang banyak digunakan di dapur kami.
Produk keju alternatif yang berasal dari hewan
Keju alternatif yang berasal dari tumbuhan secara signifikan melebihi jumlah keju yang terbuat dari susu dan semua orang dapat memilih rasa favorit mereka. Seiring dengan ini, Anda akan mendapatkan tindakan bermanfaat yang diinginkan. Mari kita lihat beberapa kemungkinan.
Keju kacang - esensi dan kelebihannya
Keju kacang adalah produk protein pekat, lemak nabati, garam, vitamin dan mineral, diperoleh setelah perubahan biokimia sebagai akibat dari aksi probiotik. Kemungkinan variasi keju sangat banyak dan memberikan rasa menarik yang berbeda, serta tekstur yang berbeda - lunak atau sangat keras. Semuanya memiliki rasa dan aroma yang luar biasa.
Probiotik keju kacang menciptakan berbagai rasa dan aroma yang menyenangkan dan tak terduga. Ini memiliki efek menguntungkan pada bakteri menguntungkan yang menjaga flora usus kita.
Ini adalah makanan yang penuh dengan kehidupan dan menunjukkan rasa hidup yang menyenangkan melalui pemberian alami. Bahan baku organik di dalamnya cukup menjelaskan tentang manfaat kesehatannya, tetapi mari kita sebutkan beberapa.
Keju ini kaya akan vitamin B, enzim, protein dan serat, yang meningkatkan cadangan energi tubuh, menyediakan bakteri menguntungkan dan tidak merusak alam.
Salah satu produk kedelai yang bagus adalah keju tahu. Itu terbuat dari susu kedelai skim. Ini hampir tidak memiliki aroma atau rasa dan karena itu merupakan tambahan yang cocok untuk makanan lain yang aromanya diserap.
Protein, asam lemak omega-3, mineral dan antioksidan yang dikandungnya menyajikannya sebagai makanan sehat alternatif untuk keju yang berasal dari hewan. Ini melindungi terhadap osteoporosis, kanker payudara dan memiliki efek menguntungkan pada gejala menopause yang tidak menyenangkan.
Dalam masakan Asia, digunakan untuk sup rendah kalori, salad, dan semua jenis hidangan vegan.
Direkomendasikan:
Keju Wisconsin Adalah Keju Terbaik Di Dunia
Keju yang diproduksi di negara bagian Wisconsin, AS, memenangkan kompetisi keju terbaik di dunia. Ini adalah pertama kalinya dalam 28 tahun sejak keju terakhir dihormati pada tahun 1988 di Wisconsin. Pemenang kompetisi adalah karya perusahaan Emmi Roth, yang direkturnya - Nate Leopold, mengatakan bahwa tahun sebelumnya adalah yang terbaik untuk mereka dan bangga dengan penghargaan tersebut.
Mereka Mengganti Keju Kuning Dengan Keju Gouda
Di toko-toko lokal mereka secara besar-besaran mengganti keju kuning dengan keju Gouda, karena harga produk susu Belanda jauh lebih rendah daripada keju kuning yang sudah dikenal. Meski ditawarkan dengan harga yang menarik bagi konsumen, seperti BGN 6-7 per kilogram, rasa keju Gouda sama sekali tidak menyerupai keju kuning.
Untuk Dan Melawan Keju Dan Keju Kuning Sayuran
Di toko-toko Anda dapat secara teratur melihat keju dan keju kuning, pada label yang tertulis bahwa mereka mengandung lemak nabati atau itu adalah produk nabati sepenuhnya. Ini berarti bahwa mereka tidak dibuat dengan teknologi kuno - dengan lemak dari susu sapi, domba atau kambing.
Kehalusan Dalam Breading Keju Kuning Dan Keju
Saat melapisi keju kuning dan keju, beberapa kehalusan harus diperhatikan untuk membuat breading renyah dan keju atau keju kuning tetap lembut dan meleleh di mulut Anda. Agar keju meleleh dengan sukses, Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu di dalam freezer, tetapi tidak membekukannya.
Mereka Mengizinkan Keju Dengan Pengganti?
Pada akhir tahun lalu, sebuah Ordonansi kontroversial tentang produksi susu diadopsi. Tujuan dari peraturan ini adalah untuk membatasi produksi simultan produk susu dan substitusi dalam produk susu. Menurut peraturan yang dikritik keras oleh produsen susu dan pengolah susu di perusahaan susu Bulgaria, produksi simultan dari produk susu dan produk yang mengandung lemak nabati.
