2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Di toko-toko lokal mereka secara besar-besaran mengganti keju kuning dengan keju Gouda, karena harga produk susu Belanda jauh lebih rendah daripada keju kuning yang sudah dikenal.
Meski ditawarkan dengan harga yang menarik bagi konsumen, seperti BGN 6-7 per kilogram, rasa keju Gouda sama sekali tidak menyerupai keju kuning.
Penipuan rantai makanan asli dilaporkan oleh Asosiasi Produsen Susu di Bulgaria. Ketuanya, Dimitar Zorov, mengatakan kepada media bahwa para pedagang melanggar hukum secara drastis dengan menulis keju kuning pada label keju Belanda.
Khayalan hanya melalui label, karena konsumen membeli keju dengan nilai setara yang sebenarnya. Ini menjelaskan perbedaan serius dalam harga keju kuning.
Asosiasi Produsen Susu juga menambahkan bahwa produk-produk Eropa banyak dijual di toko-toko lokal, menggantikan nama mereka dengan makanan Bulgaria yang lebih familiar.
Alasan untuk ini adalah bahwa barang-barang Barat lebih murah daripada yang diproduksi di negara kita dan pelanggan dengan cepat membelinya, tertipu bahwa mereka akan makan makanan Bulgaria.
Kualitas produk Eropa tidak diperiksa, karena diimpor dari negara-negara anggota Uni Eropa.
Produsen produk ini memotong harga perusahaan domestik karena mereka mencoba untuk menghapus jumlah yang tersisa karena larangan ekspor ke Rusia.
Setelah embargo diberlakukan, pasar di negara kita dibanjiri produk asing, dan menurut data awal, 80% produk susu yang kita makan adalah impor.
Hanya 20-30% dari keju yang kami beli adalah produk asli dan berkualitas, komentar Dimitar Zorov dari Association of Dairy Processors.
Untuk melindungi produksi Bulgaria, Asosiasi Produsen Susu dan Asosiasi Nasional Produsen Susu meluncurkan kampanye Beli Bulgaria.
Dalam kampanye ini, produk susu tradisional dengan penghuni pertama khas Bulgaria akan diproduksi. Mereka akan dijual dengan tulisan hijau Beli Bulgaria.
Direkomendasikan:
Ahli Biologi Asli: Kami Membeli Keju Kuning Bulgaria Dengan Permen Karet, Blanko, Dan Pati
Beberapa toko mendorong pelanggan mereka keju kuning seperti karet, dibuat dari blanko yang mengandung aditif teknologi dan pati, ahli biologi Dr. Sergei Ivanov mengungkapkan kepada Telegraph. Produk palsu ini tidak bertemu dengan cara apa pun standar negara untuk keju kuning , meskipun toko menjualnya seperti itu.
Untuk Dan Melawan Keju Dan Keju Kuning Sayuran
Di toko-toko Anda dapat secara teratur melihat keju dan keju kuning, pada label yang tertulis bahwa mereka mengandung lemak nabati atau itu adalah produk nabati sepenuhnya. Ini berarti bahwa mereka tidak dibuat dengan teknologi kuno - dengan lemak dari susu sapi, domba atau kambing.
Kehalusan Dalam Breading Keju Kuning Dan Keju
Saat melapisi keju kuning dan keju, beberapa kehalusan harus diperhatikan untuk membuat breading renyah dan keju atau keju kuning tetap lembut dan meleleh di mulut Anda. Agar keju meleleh dengan sukses, Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu di dalam freezer, tetapi tidak membekukannya.
Skandal - Setelah Daging Sapi Mereka Mengganti Ikan
Setelah pasar di seluruh Eropa dibanjiri dengan produk-produk di mana daging sapi digantikan oleh daging kuda yang tidak diketahui asalnya, sebuah skandal baru muncul. Sebuah studi skala besar produk ikan dan makanan lezat yang ditawarkan di toko-toko di Rusia, Eropa Barat dan Amerika menunjukkan bahwa 40% dari ikan yang ditawarkan tidak sesuai dengan etika.
Tiga Merek Keju Palsu Dan Dua Merek Keju Kuning Ditangkap Oleh BFSA
Masalah dengan produk susu palsu di pasar Bulgaria terus ada, dan pemeriksaan terakhir BFSA menemukan 3 merek keju dan 2 merek keju kuning yang tidak terbuat dari susu. Sebanyak 169 sampel keju, keju kuning, mentega dan yogurt dari produsen yang berbeda diambil.