2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Es krim adalah kelezatan permen pendingin favorit untuk hari-hari musim panas. Ada sangat banyak variasi es krim di pasaran saat ini.
Lebih dari 200 produk digunakan dalam produksi es krim, jadi ada banyak resep kompleks. Es krim paling sering krim, dengan tidak kurang dari 10% lemak dan 16% gula, susu - harus 3,5-4% lemak dan hingga 20% gula, buah - tidak mengandung susu, tetapi hanya jus alami, pure buah (20-30%) dan gula (25-30%), cokelat - harus mengandung tidak kurang dari 6% cokelat atau 2,5% kakao, kenari - dengan 6-10% kenari atau kacang lainnya.
Pernahkah Anda bertanya kepada siapa kita berutang kenikmatan es krim? Ada banyak legenda tentang penampilan es krim. Menurut salah satu dari mereka, es krim pertama kali muncul di Tiongkok kuno sekitar 5.000 tahun yang lalu. Awalnya, hanya kaisar yang memiliki hak istimewa untuk makan es krim.
Koki mereka mencampur kelezatan salju dan es dari pegunungan, tambahan jeruk, lemon dan biji delima, anggur atau madu.
Kota tempat es krim pertama kali diproduksi dan dijual adalah kota Paris yang romantis. Pada 1676, 250 pembuat manisan Paris membentuk perusahaan es krim.
Setelah satu abad, pembuat manisan dari Wina menerbitkan buku masak pertama dengan resep berbeda untuk es krim - es krim dengan krim di atasnya, dan di dalamnya dengan tambahan kayu manis, rasa vanila dan disiram dengan minuman keras ceri, es krim dengan lemon, es krim dengan jeruk pahit, es krim dengan stroberi dan raspberry, dll.
Saat ini, semua jenis es krim aneh dibuat di seluruh dunia. Sebuah rumah es krim di AS menawarkan es krim dengan alpukat dan lada hitam, es krim dengan keju kambing dan buah ara, labu panggang, teh hitam dan ekstrak lavender, es krim dengan semangka kuning dan bunga kaktus.
Di Jepang, mereka juga tidak tradisional - mereka menyajikan es krim dengan lidah sapi, es krim dengan kentang, gurita atau cumi-cumi, bahkan dengan rasa ikan. Bagaimana dengan es krim dengan daging ikan paus, selada, bawang putih?
Alkohol adalah bahan utama dalam es krim unik seharga $1.000 buatan Meksiko di Marquis Los Cabos Hotel. Rasanya seperti Tequilas Premium Clase Azul Ultra tequila yang mewah dan ditaburi serutan emas 24 karat yang dapat dimakan.
Es krim mengandung sejumlah besar mineral, vitamin A, B dan E, zat besi, fosfor, kalium dan magnesium. Ketika seseorang mengkonsumsi es krim, itu merangsang produksi hormon kebahagiaan - serotonin. Dengan cara ini seseorang meningkatkan suasana hatinya.
Wanita yang berpegang teguh pada sosok mereka harus tenang dan membeli es krim dari waktu ke waktu, karena dapat dilihat sebagai produk makanan - karbohidrat dan lemak dalam es krim mudah diproses oleh tubuh.
Direkomendasikan:
Hati-hati Dengan Es Krim Dan Donat Di Musim Panas
Di musim panas ada makanan yang sama sekali tidak disukai. Salah satu yang paling berbahaya adalah es krim dan donat. Selama bulan-bulan musim panas yang hangat, produk yang berasal dari hewan dapat menjadi "bom" nyata bagi tubuh Anda.
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
Musim Panas Ini - Es Krim Tanpa Vanila
Karena jumlah vanili yang dipanen tahun ini dan terakhir terbatas, harganya melonjak drastis, dan saat ini menjadi rempah termahal kedua di dunia setelah saffron. Madagaskar dikenal sebagai penghasil dan pengekspor vanili terbesar, namun karena proses pengumpulan dan penyortirannya yang sangat kompleks, akhir-akhir ini penduduk setempat tidak menunggu lama untuk mengolahnya, sehingga rasa dan aromanya jauh lebih lemah.
Es Krim Vegan Menjadi Hit Musim Panas Ini
Ini musim panas lagi dan freezer es krim memanggil kita. Namun, tahun ini, selain es krim terkenal dengan krim dan susu, es krim vegan yang terbuat dari produk nabati juga dapat ditemukan di rantai ritel. Jenis makanan penutup ini telah lama hadir di pasar luar negeri, tetapi baru belakangan ini berhasil menemukan tempat di negara kita.
Es Krim Murah Dan Sprat Mahal Di Tepi Laut Musim Panas Ini
Musim panas ini, makanan termurah di pantai asli Laut Hitam adalah es krim dalam kerucut wafel, yang di Golden Sands harganya 1 lev. Di resor yang sama, sebagian sprat ditawarkan seharga 10 leva. Hidangan ikan telah mencapai puncaknya tahun ini.
