Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?

Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Anonim

Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.

Krim dapat ditambahkan ke hidangan atau kue dalam bentuk yang berbeda, sesuai dengan kebutuhannya, serta tergantung pada preferensi pribadi koki atau tamunya.

krim masak

Krim cair
Krim cair

Kami mulai dengan krim masak, yang biasanya digunakan dalam persiapan hidangan asin. Anda mungkin pernah mendengar hidangan yang tepat dari varietas jamur dengan krim atau ayam dengan krim. Yah, itu dalam perjalanan krim masak. Ini juga bisa digunakan untuk membuat sesuatu yang manis jika gula bubuk ditambahkan ke dalamnya, karena umumnya tidak dimaniskan.

Krim kocok

krim semprot
krim semprot

Krim kocok adalah salah satu varietas yang paling lezat, yang biasanya digunakan untuk dekorasi dan isian. Kandungan lemaknya harus tinggi (lebih dari 30%). Itu diperoleh dengan menambahkan gula biasa atau bubuk ke dalam krim dan mengocok campuran dengan mixer sampai diperoleh konsistensi yang kental dan halus. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah atau membelinya. Itu juga biasanya dijual dalam bentuk semprotan, yang memudahkan koki yang berpikir untuk mendekorasi kembang gula mereka dengannya.

Krim asam

Krim asam
Krim asam

Krim asam paling mirip dengan rasa yogurt, itulah sebabnya banyak orang lebih menyukainya saat berputar di dapur. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan manis dan gurih. Kandungan lemaknya sekitar 25-30%.

Krim kocok
Krim kocok

Krim kue

Kita bisa menilai apa aplikasinya krim gula-gula dengan namanya. Dia terlibat dalam penciptaan hampir semua mahakarya kuliner manis - kue, krim, kue kecil dan kue besar, souffle, dan bahkan es krim. Ini dengan mudah berubah menjadi krim kocok saat Anda meletakkannya di bawah mixer mixer. Tambahkan sedikit gula dan sebelum Anda menyadarinya, Anda akan memiliki krim yang bagus untuk godaan favorit Anda.

Anda sudah memiliki informasi yang diperlukan untuk persiapan kreasi kuliner manis dan gurih yang luar biasa, jadi Anda tidak punya alasan untuk tidak memulainya sekarang juga!

Direkomendasikan: