2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Karena jumlah vanili yang dipanen tahun ini dan terakhir terbatas, harganya melonjak drastis, dan saat ini menjadi rempah termahal kedua di dunia setelah saffron.
Madagaskar dikenal sebagai penghasil dan pengekspor vanili terbesar, namun karena proses pengumpulan dan penyortirannya yang sangat kompleks, akhir-akhir ini penduduk setempat tidak menunggu lama untuk mengolahnya, sehingga rasa dan aromanya jauh lebih lemah. dan ini, pada gilirannya, semakin meningkatkan harga vanili berkualitas.
Jika 5 tahun yang lalu harga per kilogram rempah-rempah aromatik sekitar 14 kilogram, kini di beberapa tempat mencapai 155 kilogram.
Menurut penelitian oleh perusahaan es krim menengah, biaya vanila saja akan melonjak dengan tambahan $ 5 juta per tahun. Solusi dalam hal ini ada tiga:
- perusahaan akan menolak memproduksi es krim vanilla;
- akan lebih suka rasa buatan, menyerupai rasa vanilla;
- Harga es krim vanilla asli akan melonjak sekitar 4 kali lipat dari harga es krim jenis lainnya.
Direkomendasikan:
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Es Krim Vegan Menjadi Hit Musim Panas Ini
Ini musim panas lagi dan freezer es krim memanggil kita. Namun, tahun ini, selain es krim terkenal dengan krim dan susu, es krim vegan yang terbuat dari produk nabati juga dapat ditemukan di rantai ritel. Jenis makanan penutup ini telah lama hadir di pasar luar negeri, tetapi baru belakangan ini berhasil menemukan tempat di negara kita.
Hari Ini Kita Merayakan Hari Krim Vanila Sedunia
Tidak ada yang lebih enak dari sesendok krim vanilla yang bisa membawa kita kembali ke masa kanak-kanak. Dengan strukturnya yang padat dan aroma magisnya, hidangan penutup yang lezat ini adalah akhir yang sempurna untuk hari ini, dan manjakan diri Anda hari ini 17 Agustus kami perhatikan Hari Krim Vanila Sedunia .
Es Krim Murah Dan Sprat Mahal Di Tepi Laut Musim Panas Ini
Musim panas ini, makanan termurah di pantai asli Laut Hitam adalah es krim dalam kerucut wafel, yang di Golden Sands harganya 1 lev. Di resor yang sama, sebagian sprat ditawarkan seharga 10 leva. Hidangan ikan telah mencapai puncaknya tahun ini.
