2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Greaves sangat lezat dan terbuat dari lemak subkutan segar yang dikenal sebagai bacon, serta dari lemak internal babi, dengan membersihkannya dengan baik dari sisa-sisa daging dan mencucinya dengan baik.
Bacon dipotong-potong, ditempatkan dalam panci dengan ukuran yang sesuai, dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan dingin selama 24 jam.
Selama waktu ini, air diganti dua kali. Bacon mentah ditempatkan di saringan besar untuk mengalirkan semua air. Anda bisa mengeringkan bacon dengan handuk.
Tidak setetes air pun harus jatuh ke dalam lemak yang meleleh. Potong daging asap yang disiapkan dengan cara ini dengan sangat halus dan masukkan ke dalam panci yang tidak dilapisi email.
Biarkan panas di atas api kecil, seharusnya tidak ada penggorengan bacon. Aduk potongan bacon terus-menerus agar tidak menempel di bagian bawah dan tidak menggoreng.
Lemak yang terpisah dari greaves dituangkan dari waktu ke waktu, disaring melalui kain kasa ke wadah lain. Greaves tidak boleh terbakar, karena lemak yang dilepaskan darinya akan menjadi sangat gelap, dan rasa greaves akan mengingatkan pada sabun.
Setelah menghilangkan semua lemak yang Anda butuhkan, diamkan agar partikel-partikel kecil mengendap. Saring melalui saringan yang berisi dua lapis kain kasa.
Tuang lemak ke dalam stoples. Setelah didinginkan, warnanya harus seputih salju dan dapat digunakan untuk berbagai keperluan rumah tangga.
Serpihan, yang dipisahkan, diasinkan ringan, dituangkan ke dalam stoples kaca atau bejana berenamel, dan setiap lapisan ditekan dengan sendok kayu agar lebih banyak greaves.
Greaves paling baik disimpan di lemari es dan digunakan sebagai aditif dalam bubur, sebagai isian untuk muffin asin, dan juga membuat adonan roti yang sangat lezat, jika ditambahkan ke dalamnya.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Kaca Cermin (GALLERY)
Anda mungkin telah mengagumi kue cantik yang terlihat seperti karya seni lebih dari sekali. Mereka diubah menjadi kreasi yang sangat bagus dengan teknik licik yang dicoba dan diuji dari para pembuat manisan. Kaca cermin dibuat atas dasar cokelat, kakao, dan krim dengan tambahan gelatin atau pektin, yang dalam bentuk jadinya memiliki permukaan cermin yang sangat mengkilap.
Cara Membuat Croissant Yang Enak
Croissant hangat dengan kulit lembut dengan isian cokelat, krim, atau keju adalah simbol masakan Prancis. Banyak ibu rumah tangga mencari resep yang tepat untuk membuat croissant, karena kue-kue buatan rumah lebih enak dan juga mengejutkan orang yang mereka cintai dengan hidangan penutup baru yang lezat.
Bagaimana Cara Membuat Croissant Yang Sempurna?
Variasikan croissant Anda dengan menambahkan rasa dan isian yang berbeda. Cokelat - letakkan cokelat di dasar setiap segitiga adonan dan bentuk croissant. Almond - letakkan sepotong almond marzipan di dasar segitiga adonan dan gulung dan bentuk croissant.
Pada Hari Pie Persik: Lihat Cara Membuat Kue Yang Tak Tertahankan
kue persik adalah salah satu manisan musim panas paling menggugah selera yang bisa Anda siapkan. Saya punya beberapa makanan penutup yang bisa melampaui rasa kue yang luar biasa ini. Pai persik memiliki adonan yang menggugah selera dan inti krim yang meleleh di mulut Anda.
Daging Babi Greaves Baik Untuk Jantung
Ilmuwan Inggris telah membuat daftar produk paling bermanfaat yang kaya akan antioksidan dan nutrisi. Menurut para ahli, kita harus memberikan produk ini ke tubuh kita setidaknya seminggu sekali. Daftar ini juga termasuk produk yang selama ini dianggap tidak terlalu berguna, apalagi menyehatkan.
