Rahasia Pembuat Manisan

Video: Rahasia Pembuat Manisan

Video: Rahasia Pembuat Manisan
Video: HANYA 2 BAHAN CARA MUDAH MEMBUAT MANISAN MANGGA TERENAAK 2024, November
Rahasia Pembuat Manisan
Rahasia Pembuat Manisan
Anonim

Saat mengisi kue sus atau mengolesi roti dengan krim, krimnya harus kental tapi dingin. Saat membuat krim cokelat, yang terbaik adalah menambahkan bubuk kakao bersama dengan bubuk vanila di akhir mengocok krim.

Panggang countertops hanya dengan api kecil. Keluarkan nampan di ruangan yang hangat dan letakkan di atas handuk basah - sehingga rawa akan keluar dengan mudah dari nampan. Dalam dingin rawa mereda.

Saat memanggang puff pastry, jangan olesi pinggirannya dengan telur, karena akan mengeras dan tidak akan mengembang di oven. Sebelum dipanggang, biarkan mengembang selama dua puluh menit.

Jangan mengetuk pintu oven, kue akan mengendap. Jangan membuat kue sesuai resep baru untuk liburan penting, karena Anda bisa mengekspos diri sendiri. Cobalah untuk melakukannya beberapa hari sebelum hari raya.

Rahasia confectioners
Rahasia confectioners

Kuning telur memberikan kilau yang indah pada makanan yang dipanggang. Untuk mendapatkan efek yang cantik, aplikasikan kuning telur yang sudah dikocok secara merata dengan kuas.

Biarkan kue dingin sebelum dipotong. Jika Anda tidak punya waktu untuk menunggu, panaskan pisau di bawah aliran air hangat, bersihkan dan potong kue.

Kue dapat didekorasi secara efektif dengan sisa adonan, yang telah Anda gulung dan potong dengan bantuan bentuk yang indah. Oleskan kue dengan telur dan letakkan cetakan di atasnya.

Saat memanggang ciuman, pastikan untuk memanggangnya di atas selembar kertas roti atau kertas biasa. Saat memanggang kue dengan isian yang mengandung uap air, sebaiknya buka sedikit pintu oven agar uapnya keluar.

Alih-alih tepung, taburi wajan berminyak dengan semolina. Itu tidak lengket dan sangat mudah untuk mengeluarkan kue yang sudah jadi dari wajan. Saat memanggang souffle, olesi hanya bagian bawah formulir.

Direkomendasikan: