2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Musim semi adalah waktu yang tepat untuk menikmati semua jenis sayuran berdaun hijau - selada, bayam, dok, coklat kemerah-merahan, dll. Ternyata selada yang lezat adalah sayuran paling populer kedua di dunia - mereka menempati peringkat setelah kentang. Selain itu, sekitar dua puluh spesies selada dikenal di dunia - di antaranya adalah merah, biru-hijau, dan lainnya.
Penelitian menunjukkan bahwa sayuran kaya zat besi juga sangat baik untuk menjaga otak. Makan sayuran hijau setiap hari akan melindungi kita dari demensia, para ilmuwan Chicago telah menemukan. Para ahli telah mengikuti diet 950 orang selama satu dekade untuk mencapai kesimpulan ini.
Semua peserta dalam analisis menjalani 19 tes, yang tujuannya adalah untuk menentukan kondisi fisik dan mental mereka. Selain itu, tes tersebut mencakup pertanyaan tentang makanan dan minuman apa yang disukai oleh para sukarelawan untuk dikonsumsi. Usia rata-rata peserta penelitian adalah 91 tahun.
Orang yang makan kubis, bayam atau sayuran berdaun hijau lainnya setidaknya sekali sehari memiliki keterampilan kognitif yang lebih baik daripada yang lain, kata para ilmuwan. Spesialis telah memperhitungkan faktor-faktor lain - riwayat keluarga demensia, tingkat pendidikan dan banyak lagi.
Konsumsi sayuran berdaun hijau setiap hari akan memperlambat penuaan otak rata-rata sekitar 11 tahun, menurut hasil penelitian. Tidak ada keraguan bahwa alasan untuk efek yang baik dari sayuran berdaun hijau adalah tingginya tingkat vitamin dan nutrisi yang dikandungnya, kata para ilmuwan. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin K, kalsium, klorofil, beta-karoten dan lain-lain.
Sebuah studi sebelumnya oleh ilmuwan Swedia menunjukkan bahwa semangkuk bayam sehari dapat membuat otot lebih kuat. Para ahli bahkan percaya bahwa efeknya akan muncul hanya setelah tiga hari. Penulis penelitian ini adalah Dr. Ed Weisberg dari Institut Karolinska, Swedia.
Konsumsi sayuran berdaun hijau akan memberikan efek yang baik untuk seluruh tubuh - akan meningkatkan metabolisme, dan menurut penelitian akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Direkomendasikan:
Thyme Aromatik Melindungi Otak Dari Demensia
Orang paruh baya yang bekerja lebih dari 55 jam seminggu lebih mungkin mengembangkan demensia daripada yang lain, menurut sebuah penelitian. Penelitian ini dilakukan oleh para ahli Finlandia. Mereka telah melacak kesehatan lebih dari 2.
Sayuran Berdaun Hijau Paling Bermanfaat Useful
Apakah tubuh kita mendapatkannya dengan smoothie pagi atau dengan salad saat makan siang, sayuran berdaun hijau memperkaya menu kami dengan cara yang tak ada bandingannya. Variasi sayuran sangat bagus dan kita tidak bisa bosan. Mulai dari selada klasik, bayam, dok, jelatang, arugula, kangkung, daun sawi atau bit yang semakin disukai, yang sudah tidak ada lagi di meja.
Tentang Manfaat Sayuran Berdaun Hijau
Untuk sayuran berdaun hijau termasuk orang-orang dari keluarga Brasica. Ini termasuk kangkung, brokoli, kubis Brussel, lobak dan kubis biasa. Manfaat kesehatan dari makan sayuran berdaun sangat bagus, dan mereka paling awet saat dikukus.
Inilah Supergreen Yang Dapat Melindungi Kita Dari Demensia
Salad chicory, selain membuat Anda lebih langsing dan bugar, juga dapat melindungi Anda dari demensia, kata para ilmuwan. Beberapa komponen sayuran ini berfungsi sebagai sarana untuk mencegah kehilangan ingatan - salah satu tanda awal penyakit.
Ikan Dan Telur Melindungi Dari Demensia
Jika Anda mengkonsumsi secara teratur ikan dan telur , ini akan melindungi Anda dari demensia di usia tua. Neurodegenerasi dan masalah yang terkait dengan proses ini terlihat pada orang yang menderita kekurangan vitamin B12. Penurunan kapasitas otak dan bahkan penurunan volume jaringan otak dikaitkan dengan kekurangan vitamin B12.
