2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Resep ikan lezat dengan chestnut, yang bisa menjadi kejutan Natal bagi mereka yang tidak suka daging, dibuat oleh koki Prancis lebih dari seabad yang lalu.
Anda membutuhkan fillet trout atau salmon - empat potong, seratus gram mentega, satu cangkir teh krim, seratus gram keju kuning parut atau Parmesan, empat ratus gram chestnut, satu sendok teh lada hitam, garam secukupnya.
Ikan dipotong-potong. Hidangan dibuat dalam pot individu. Di bagian bawah setiap pot taruh sepotong mentega dan satu sendok makan krim.
Tata potongan ikan, taburi dengan merica, garam dan keju parut atau parmesan. Chestnut yang sudah dimasak dan dikupas ditempatkan di atasnya.
Isi panci dengan campuran mentega cair, krim, beberapa remah roti dan keju kuning parut atau Parmesan. Tuang tiga sendok makan air panas ke dalam setiap panci.
Tutup panci dengan penutup atau tutup dengan adonan elastis tepung dan air, olesi telur di atasnya dan taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven sedang sampai matang.
Ikan dalam ham disiapkan dengan empat potong salmon atau fillet trout, empat potong ham, dua sendok makan minyak zaitun, dua ratus mililiter yogurt, jus dan kulit parut dari satu lemon, empat bawang hijau, rempah-rempah secukupnya.
Panaskan oven hingga dua ratus derajat. Bungkus fillet dengan ham, biarkan beberapa ikan terbuka. Taburi dengan minyak dan masukkan ke dalam oven.
Panggang selama dua puluh menit sampai ikan siap dan hamnya renyah. Potong menjadi potongan besar. Sementara itu, siapkan sausnya dengan mencampurkan yogurt dengan parutan kulit lemon dan daun bawang.
Sajikan potongan ikan yang dibungkus dengan ham, di atasnya dengan saus yogurt. Hidangannya lezat bahkan ketika itu benar-benar dingin. Disajikan dengan irisan panggang.
Direkomendasikan:
Manjakan Orang-orang Nakal Anda Dengan Koktail Anak-anak Ini
Koktail adalah cara yang menarik untuk menyambut tamu Anda. Tapi apa yang akan Anda persiapkan jika Anda mengadakan pesta anak-anak dan tamu Anda hanya terdiri dari anak-anak yang ceria dan haus? Untuk bersiap menghadapi situasi apa pun, ada baiknya mempelajari cara membuat koktail yang cocok untuk anak-anak.
Orang Jerman Menemukan Sosis
Diyakini bahwa sosis ditemukan pada tahun 1805 oleh tukang daging terkenal Jerman Johann Georg Lahner. Dia pindah dari Frankfurt ke Wina setelah mempelajari seluk-beluk kerajinan itu. Di toko Wina-nya, ia mempresentasikan penemuannya kepada pelanggannya untuk pertama kalinya - sosis, yang diberi nama Frankfurt, dan di beberapa bagian dunia dikenal sebagai Wina.
Seorang Prancis Menemukan Mayones
Mayones, yang merupakan produk umum di setiap rumah, tidak akan muncul jika keadaan tidak membuat koki Prancis menciptakannya. Pada pertengahan abad kedelapan, Adipati Richelieu tinggal di benteng Mayon yang dikepung Inggris. Para prajurit di benteng membela diri dan kota tetap tak tertembus musuh.
Mereka Akhirnya Menemukan Rahasia Diet Prancis
Cara makan orang Prancis itu selalu menjadi misteri kecil bagi petugas medis. Alasan utamanya adalah rezim Prancis terus-menerus memasuki berbagai godaan lezat dan berbahaya. Di antara mereka adalah keju berlemak, sejumlah besar anggur merah, dll.
Orang Cina Adalah Yang Pertama Menemukan Garam, Tetapi Tidak Menggunakannya
Orang Cina adalah orang pertama di dunia yang mulai membuat garam, tetapi baik hari ini maupun lima ribu tahun yang lalu, ketika mereka pertama kali mencicipinya, masakan di Cina jarang diasinkan. Ini adalah paradoks yang aneh, mirip dengan bubuk mesiu.