Berapa Konsumsi Telur Normal Setiap Hari?

Daftar Isi:

Video: Berapa Konsumsi Telur Normal Setiap Hari?

Video: Berapa Konsumsi Telur Normal Setiap Hari?
Video: makan telor setiap hari merusak tubuh kita ?benarkah ?? 2024, September
Berapa Konsumsi Telur Normal Setiap Hari?
Berapa Konsumsi Telur Normal Setiap Hari?
Anonim

Konsumsi telur dan kolesterol sangat sering menyebabkan hubungan timbal balik. Telur termasuk dalam daftar makanan kaya kolesterol, bersama dengan udang dan hati bebek.

Namun, jika Anda dalam kondisi kesehatan yang baik, makan telur tidak dapat menyebabkan lonjakan kadar kolesterol, selama Anda mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan sesuai dengan menu lainnya untuk menjaga kadar lemak dan kolesterol tidak sehat tetap rendah.

Telur dan piramida makanan

Telur rebus
Telur rebus

Telur dan makanan lain (daging, ikan, kacang-kacangan) dalam kelompok ini memberikan nutrisi penting seperti protein, vitamin B, vitamin E, zat besi, seng dan magnesium.

Namun, dari sudut pandang nutrisi, makanan ini dikompromikan, karena banyak di antaranya merupakan sumber lemak jenuh. Misalnya, telur, kaviar, dan jeroan mengandung kolesterol tinggi.

Telur ayam
Telur ayam

Jika diet Anda tinggi lemak jenuh dan kolesterol, ini dapat meningkatkan kadar kolesterol "jahat", yang dikenal sebagai low-density lipoprotein atau kolesterol LDL.

Kolesterol dalam telur

Konsumsi telur
Konsumsi telur

Kolesterol dalam telur hanya ditemukan di kuning telur - kandungannya dalam telur besar adalah 213 miligram. Protein tidak mengandung kolesterol.

Konsumsi telur setiap hari

Disarankan agar orang dewasa membatasi kolesterol mereka hingga kurang dari 500 mg per hari. Orang dengan diabetes, penyakit jantung atau kadar kolesterol LDL yang tinggi dalam darah mereka harus membatasi asupan kolesterol harian mereka hingga kurang dari 200 mg.

Dari nilai tersebut, tampaknya makan telur dadar di mata setiap pagi termasuk dalam batasan tersebut. Banyak makanan yang dipanggang dibuat dengan telur, yang juga berkontribusi terhadap kadar kolesterol.

Para ahli menyarankan

Jika Anda sehat dan suka makan telur, satu hari tidak akan menyakiti Anda. Telur adalah sumber protein yang berharga dan mengandung beberapa lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat. Kuning telur mengandung nutrisi unik, seperti lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu melawan kehilangan penglihatan dan kolin terkait usia.

Kolin dikaitkan dengan fungsi memori, perkembangan otak yang sehat dan pencegahan cacat tabung saraf, obesitas hati dan penyakit jantung.

Namun, jika Anda mengonsumsi telur setiap hari, Anda disarankan untuk mengurangi asupan makanan lain yang memasok lemak jenuh dan lemak trans yang Anda konsumsi di siang hari.

Direkomendasikan: