2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju Italia yang lezat memiliki rasa yang sangat berbeda dari keju Bulgaria kami. Disarankan untuk membeli sepotong parmesan untuk diparut sesaat sebelum ditambahkan ke piring, saus, salad, dll. Dengan cara ini Anda akan dapat sepenuhnya menikmati rasanya dan merasakan aromanya yang luar biasa.
Parmesan sering digunakan sebagai tambahan untuk spaghetti, risotto, berbagai sup, salad. Di Italia, keju dikombinasikan dengan buah - paling sering buah ara dan pir. Cara lain orang Italia makan parmesan adalah sebagai keju meja - mereka menggabungkannya dengan roti renyah yang lezat.
Jika Anda ingin mengonsumsi parmesan dengan wine, pastikan memilih warna merah. Cocok untuk wine seperti Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot, Chianti Classico, Rioja dan lain-lain.
Saat disajikan dengan anggur atau roti, keju dipotong menjadi irisan tipis. Disajikan dengan cara ini, keju Italia, yang populer di seluruh dunia, juga dapat dikonsumsi dengan buah atau selai.
Jika Anda ingin menambahkannya ke pasta atau salad (baik buah atau sayuran), parmesan harus diparut. Sangat sering keju Italia digunakan untuk membumbui berbagai jenis pasta, daging.
Saat disajikan dengan sup, risotto, pasta, parmesan diparut di atas piring. Keju Italia adalah bagian utama dari saus pesto yang populer. Saus dibuat berdasarkan kemangi, minyak zaitun, dan keju - versi klasik Pesto alla Genovese dibuat dengan keju pecorino, tetapi ada banyak resep di mana pecorino diganti dengan parmesan atau grana padano.
Kami menawarkan Anda resep saus pesto yang populer - Anda membutuhkan sekitar 60 g kemangi, 3-4 siung bawang putih, 100 g kacang pinus dan Parmesan, 200 ml minyak zaitun dan rempah-rempah - garam dan sedikit lada hitam.
Dengan menggunakan blender, haluskan kacang pinus dan kemangi, lalu tambahkan siung bawang putih, kocok kembali dan jika sudah tercampur rata, tuangkan sedikit minyak zaitun. Aduk, garam, tambahkan lada hitam dan terakhir tuangkan keju Parmesan.
Jika mau, buat saus dalam lesung - untuk tujuan ini Anda perlu menggiling daun kemangi dengan sempurna, teknologinya masih sama. Simpan di lemari es dan bumbui dengan pizza, daging, salad.
Direkomendasikan:
Penggunaan Jelai Untuk Kuliner
Jelai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) adalah tanaman dari keluarga Sereal. Ini telah digunakan untuk makanan sejak Neolitikum. Data tertulis tentang itu ditemukan dari abad ke-1. Kemudian tabib Yunani kuno Diskoridis merekomendasikannya sebagai obat untuk sakit tenggorokan, melawan suasana hati yang buruk dan untuk menurunkan berat badan.
Penggunaan Serai Untuk Kuliner
Serai juga disebut serai. Ini memiliki aroma lemon yang cerah dan segar dan lebih dari 50 varietas. Ini didistribusikan terutama di daerah tropis dan beriklim sedang. Ini adalah tanaman tahunan dengan daun panjang dan tajam dan tinggi. Dari sana daun di bagian tanah rumput digunakan.
Penggunaan Kuliner Macaw
Hanya sedikit yang pernah mendengar kata "ararut", dan mereka yang pernah mendengarnya dari suatu tempat tidak tahu apa itu. Ararut adalah jenis tanaman sereal, sedikit dikenal di Bulgaria. Namun, ini sangat berguna karena sangat mudah dicerna dan mengandung banyak vitamin.
Penggunaan Kuliner Indrishe
Indrisheto adalah ramuan yang sangat aromatik yang harus ada di setiap rumah tangga. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa indrisheto sebenarnya adalah satu-satunya jenis geranium yang dapat dimakan. Secara visual terlihat seperti geranium, tetapi baunya seperti bunga mawar - menarik bukan?
Kuliner Penggunaan Mesquite
Tepung mesquite diperoleh dari buah-buahan berupa polong dan polong-polongan dari pohonnya mesquite . Ada sekitar 45 spesies pohon mesquite yang tersebar di daerah kering di seluruh dunia. Mereka tumbuh di beberapa bagian Amerika Selatan, Amerika Serikat bagian barat daya dan bahkan Gurun Chihuahua di Meksiko.
