Tentang Fosfat Dalam Makanan Kita

Tentang Fosfat Dalam Makanan Kita
Tentang Fosfat Dalam Makanan Kita
Anonim

Umat manusia telah mengonsumsi lebih banyak makanan alami dalam beberapa abad terakhir. Orang-orang telah mengonsumsi lebih banyak kacang, gandum matang, buncis, lentil, buncis, dan banyak lagi. Persiapan minyak nabati dilakukan dengan cara tanpa pemurnian - hanya dengan memeras.

Dengan cara ini, orang telah mengkonsumsi lemak dan protein dan sejumlah besar fosfatida melalui makanan. Dengan produksi minyak jernih dan halus yang diperoleh dari wijen, bunga matahari, jagung atau biji lainnya, manusia telah kehilangan bahan baku makanan yang berharga - fosfat alami, dan khususnya lesitin, yang mengandung kolin.

Kolin adalah pengobatan dan perlindungan yang efektif untuk hati. Lesitin dalam kandungan kaya ditemukan dalam telur, hati, kaviar, daging kelinci, daging sapi, domba, babi, ayam, ikan haring, minyak nabati mentah.

Sumber fosfatida dalam nutrisi manusia ada banyak makanan: minyak nabati, telur, mentega.

Fosfat dalam makanan
Fosfat dalam makanan

Fosfatida tersebar luas di alam. Mereka ditemukan dalam jumlah besar di jaringan saraf (terutama di otak), kuning telur, dalam biji dan kecambah tanaman, kedelai, kacang polong, lemak susu, hati, jantung dan lain-lain.

Mendapatkan fosfatida berkualitas tinggi sebagai produk pangan mandiri adalah penting. Di banyak negara di seluruh dunia, semua minyak nabati harus terhidrasi untuk menghasilkan fosfatida makanan.

Mendapatkan fosfatida berkualitas tinggi high sebagai produk independen untuk keperluan makanan adalah penting. Di luar negeri, semua minyak nabati harus terhidrasi untuk mendapatkan fosfatida makanan. Produksi terorganisir fosfatida untuk makanan dan konsentrat fosfatida untuk pakan ternak dan unggas.

Fosfatida
Fosfatida

Fosfolipid dan asam lemak tak jenuh Omega-3, Omega-6 dan Omega-9 menghilangkan kekerasan membran sel dan meningkatkan sifat cairnya.

Oleh karena itu, penting untuk mendapatkan fosfatida berkualitas tinggi sebagai produk pangan mandiri.

Direkomendasikan: