Resep Selera Dengan Labu

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Labu sangat terkenal di negara kita. Sering digunakan untuk makanan penutup, ini juga merupakan bagian dari banyak resep gurih. Namun, ditambahkan ke hidangan apa pun, selalu menambah selera dan rasanya yang tak tertahankan.

Kebab dalam labu

Bahan: 1 labu kecil (biola), 500 gram daging (babi / ayam / sapi - opsional), 4 bawang, 500 gram jamur, gelas anggur merah, 4 daun salam.

Cara membuat: Jika Anda menggunakan biola, maka untuk membuat labu isi, Anda hanya membutuhkan bagian labu yang berlubang. Jika Anda bertaruh pada labu bundar, itu dipotong di atas, menjaga tutupnya. Bagian berongganya dibersihkan dari biji.

Potong bawang menjadi bulan sabit, daging menjadi potongan-potongan, dan jamur menjadi potongan-potongan besar.

Panaskan secangkir kopi minyak dalam wajan penggorengan. Tuang bawang bombay dan aduk hingga lembut. Tambahkan daging dan jamur dan aduk selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan anggur dan satu sendok teh garam. Biarkan mendidih sampai anggur mendidih.

Isi labu dengan kebab, tambahkan daun salam. Dalam kasus labu "biola", bukaannya ditutup dengan aluminium foil, dan jika labu bulat, tutupnya diletakkan di atasnya. Masukkan labu ke dalam panci di mana 2 cangkir teh air dituangkan. Panggang dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan selama satu setengah jam.

Labu dengan susu

Produk yang diperlukan: 2 cangkir teh labu rebus dan tumbuk, 1/2 sendok teh susu segar, 3 sendok gula dan / atau jeli buah.

Persiapan: Labu dan gula/jeli dicampur dan diaduk rata, kemudian didistribusikan dalam cetakan es. Biarkan membeku di dalam freezer setidaknya selama satu jam. Kubus beku disajikan dengan susu panas.

Muffin coklat dengan labu

Kombinasi labu dengan cokelat benar-benar mengejutkan, tetapi juga berhasil secara tak terduga.

Produk yang diperlukan: 1 butir telur, 1 cangkir teh tepung, 2/3 cangkir teh labu parut, 1/3 cangkir teh minyak, cangkir teh gula, 2 sendok makan kakao, 100 gram cokelat - opsional, paket dari baking powder.

Persiapan: Tepung, bersama dengan baking powder dan kakao diayak, dan labu diparut di parutan halus. Cokelat dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Kocok telur dengan mixer bersama gula dan minyak.

Tambahkan campuran tepung secara bertahap, aduk terus. Terakhir, tambahkan labu parut dan coklat. Aduk lagi, kali ini bukan dengan mixer tapi dengan sendok.

Campuran yang dihasilkan diisi ke dalam kaleng muffin, di mana keranjang kertas ditempatkan terlebih dahulu. Mereka harus diisi hingga dari volumenya. Taruh beberapa potong sisa cokelat di setiap muffin.

Muffin cokelat labu dipanggang dalam oven 180 derajat yang dipanaskan sebelumnya selama sekitar 20 menit. Pastikan mereka dipanggang dengan tusuk gigi - jika tetap kering saat hancur, muffinnya dipanggang.