2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tahukah Anda bahwa labu termasuk dalam kelompok yang disebut buah Sayuran? Ini dapat digunakan baik untuk makanan penutup dan sebagai komponen hidangan utama atau salad.
Produk ini dapat dikombinasikan dengan susu, madu, gula, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran bahkan daging.
Di musim labu kami menawarkan Anda tiga resep labu isi untuk dicoba musim dingin ini.
Masing-masing dari ketiganya resep labu isi Anda dapat mempersiapkan di rumah dan mengejutkan keluarga atau tamu Anda selama liburan Natal dan Tahun Baru.
3. Labu isi dengan daging babi
Resep ini cocok untuk yang suka bereksperimen di dapur.
Produk yang dibutuhkan:
Labu - sekitar 1,5 kg (sebaiknya bulat)
Daging babi - 1 kg (berwarna-warni)
Bawang - 2 kepala
Jamur - 6-7 pcs. (jamur)
Wortel - 1 buah.
Bawang putih - 2-3 siung
Anggur putih - 100 ml.
Daun salam - 1 pc.
Lada hitam - 4-5 butir
Sol
Paprika
Lada hitam (halus)
Gurih
Minyak
Goreng daging dan tambahkan sayuran (bawang, wortel, jamur, bawang putih). Tambahkan anggur putih dan rempah-rempah dan tunggu sampai cairannya menguap. Kemudian isian dipindahkan ke labu, yang ditutup dengan penutup dan dibungkus dengan aluminium foil. Masukkan labu isi ke dalam panci dan panggang selama 2 jam pada suhu 180 derajat, lalu lepaskan kertas timah dan panggang labu isi selama setengah jam lagi.
1. Labu isi dengan buah-buahan dan kacang-kacangan
Foto: Stoyanka Rusenova
Produk yang dibutuhkan:
Labu - 1/2 biola (hanya bagian bawah) atau 1 putaran (sekitar 1,5 kg.)
Apel (emas luar biasa) - 1 pc.
Pir - 1 buah.
Quince - 1 buah.
Buah kering - 1 sdt. (kismis, aprikot, plum, buah ara)
Kacang - 1 sdt. (kenari dan almond)
Kenikmatan Turki - 1 paket
Kayu manis - 1 sdt.
Madu - 6 sdm. (10 sendok makan gula merah)
Potong bagian atas dan ukir labu dari bijinya. Gosok bagian dalamnya dengan baik dan olesi dengan 3 sdm. madu. Cincang halus apel, pir, dan quince. Masukkan ke dalam mangkuk besar dan campur dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, kesenangan Turki, kayu manis, dan 3 sdm. madu (atau gula merah), setelah itu campuran ini dimasukkan ke dalam labu berukir.
Tutup bukaan labu dengan aluminium foil atau, jika Anda telah mengisi labu bulat, tutup dengan penutupnya. Taruh sedikit air di bagian bawah panci dan panggang dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan selama 2 jam. Kemudian lepaskan foil dan panggang selama 30 menit lagi.
2. Krim karamel dalam labu
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
Jika Anda lupa menyiapkan yang ini resep labu kuning isi, sekarang saatnya untuk melakukannya dan kami berjanji bahwa ini akan menjadi makanan penutup musim dingin favorit Anda. Produk yang dibutuhkan adalah:
Labu - biola atau bulat (sekitar 1,5 kg)
Susu segar - 500 ml
Telur - 4 buah.
Gula - 1/2 cangkir + 3-4 sdm. (untuk karamel)
Vanila - 1 buah.
Tepung - 1-2 sdm. (untuk taburan labu)
Labu dilubangi dan ditaburi tepung di dalamnya. Harus ada tepung di bagian bawah dan di dinding. Kocok telur, gula, susu dan vanili. 3-4 sdm. gula dan 1 sendok makan air dikaramelkan di atas kompor dan karamel dituangkan di bagian bawah labu, kemudian campuran telur ditambahkan dan labu ditempatkan di bejana (panci) yang dalam di mana air dituangkan 2 jari di bawahnya tingkat.
Panggang pada suhu 160 derajat selama sekitar 2 jam, pastikan airnya tidak mendidih. Krim karamel dalam labu dikonsumsi dingin, jadi Anda harus bertahan sampai hari berikutnya dan memakannya setelah menghabiskan satu malam di lemari es.
Direkomendasikan:
Resep Sempurna Untuk Musim Dingin: Panggangan Campuran Dalam Casserole
Memanggang adalah salah satu hal favorit orang Bulgaria. Di antara favorit kuliner tradisional kami, ada juga hidangan casserole yang lezat. Kombinasi dari dua spesialisasi Bulgaria ini menghasilkan hasil akhir yang luar biasa dan tak tertahankan di atas meja.
Tiga Resep Anggur Berbeda Untuk Dicoba Musim Gugur Ini
Anggur adalah salah satu buah favorit orang Bulgaria. Dan ini bukan hanya karena fakta bahwa ia menghasilkan anggur aromatik dan brendi. Ini adalah sumber nada dan kekuatan dan menurut sebagian besar ahli, konsumsinya memberi kita kesehatan.
Musim Dingin Dari Toko Akan Lebih Murah Musim Ini
Musim dingin dimulai tahun ini dengan harga sayuran yang tinggi. Data DKSBT menunjukkan peningkatan tertinggi terjadi pada mentimun. Harga grosir per kilogram mentimun adalah BGN 1,10, yang melonjak 22% dibandingkan nilainya bulan lalu.
Makanan Penutup Dengan Cokelat Dan Labu Untuk Suasana Musim Dingin
Anda suka cokelat, bukan? Selama bulan-bulan musim dingin, kombinasi dari coklat dan labu adalah salah satu yang paling disukai di antara kebanyakan orang. Bawa suasana meriah ke rumah Anda dengan menyiapkan hidangan penutup luar biasa yang telah kami siapkan untuk Anda, yaitu kue keju dengan cokelat dan labu.
Dengan Makanan Hangat Ini, Anda Tidak Akan Kedinginan Di Musim Dingin Ini
Setiap musim datang dengan pesonanya sendiri, tetapi pada hari yang dingin banyak orang mengalami ketidaknyamanan dan mudah sakit. Penting ketika Anda merasa sakit untuk mengetahui makanan mana yang dapat membantu Anda memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membuat Anda tetap hangat.
