2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di musim gugur, hidangan labu relevan di dapur. Sayuran buah memiliki aroma yang luar biasa dan rasa yang ringan, yang menjadikannya produk yang diinginkan untuk banyak resep. Labu itu sendiri adalah spesialisasi musim gugur.
Labu adalah sayuran musim gugur yang relatif tahan lama dan mungkin karena alasan inilah selama musim inilah kita makan hidangan yang paling menggugah selera, manis dan asin dengannya. Mari kita lihat beberapa di antaranya:
roti labu
Produk yang diperlukan: 1 labu sedang, kupas, bersihkan bijinya dan potong dadu, 2 sdm. tepung jagung, 50 g gula halus - untuk taburan, sdt. kayu manis giling, 50 g tepung terigu, 1 liter minyak, untuk menggoreng, 2 sdm. gula halus, sejumput pala bubuk, untuk hiasan;
Untuk adonan: 100 g tepung terigu, 100 g tepung jagung, sdt. baking powder, 300 ml air berkarbonasi dingin;
Metode persiapan: Rebus labu dalam panci besar dengan air asin mendidih sampai lunak, selama 15-20 menit. Tiriskan potongan dan biarkan dingin, lalu tumbuk dalam mangkuk besar, bersama dengan 2 sdm. tepung jagung, gula halus dan kayu manis bubuk. Anda harus mendapatkan pure yang halus.
Panaskan minyak dalam wajan yang dalam dengan bagian bawah yang tebal hingga 180 derajat. Baking powder diayak dengan 100 g tepung terigu dan tepung jagung dalam mangkuk besar. Tambahkan air berkarbonasi secukupnya untuk membuat adonan lembut, aduk dengan kocokan kawat.
Dari adonan yang dihasilkan terbentuk bola pipih kecil, yang ditaburi tepung. Goreng dalam penangas minyak dalam minyak panas dalam porsi, balik sesekali.
Roti yang sudah jadi dikeluarkan dari wajan dan dibiarkan mengeringkan lemak di atas kertas dapur selama 2-3 menit. Susun dalam wadah yang sesuai ditutup dengan serbet kertas dan hiasi dengan gula halus yang dicampur dengan sejumput pala bubuk.
Sup labu dan kastanye
Produk yang diperlukan: 600 g labu, 600 g ceri. 12 chestnut, 1 liter susu, 2 sdm. ketumbar, kayu manis, lada hitam, garam;
Metode persiapan: Akar chervil dikupas dan labu dipotong menjadi kubus. Cuci dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan susu, yang diencerkan dengan air. Bumbui dengan garam, merica dan didihkan. Rebus dengan api kecil selama sekitar 20 menit, aduk terus.
Angkat sup dari api dan kocok dengan mixer, lalu didihkan lagi dengan api kecil. Tambahkan chestnut cincang, chestnut yang sudah dimasak dan dikupas, ketumbar dan kayu manis. Aduk dan sajikan.
Direkomendasikan:
Menurunkan Berat Badan Dengan Mudah Dengan Labu Panggang Di Musim Gugur
Dalam keinginan kita untuk menurunkan berat badan, kita sering melakukan diet drastis yang jauh dari sehat atau baik untuk kesehatan kita. Namun, dengan mengikuti beberapa aturan sederhana dan makan lebih banyak makanan sehat, Anda akan dapat menurunkan berat badan dengan mudah.
Hari Labu: Godaan Musim Gugur Dengan Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa
Kapan labu matang dan muncul di pasar, itu berarti musim dingin mendekat dengan kekuatan penuh dan kita harus menjaga pasokan vitamin tubuh kita. Sesaat sebelum Halloween, pada tanggal 26 Oktober, kami merayakannya hari labu . Jadi mari kita bicara tentang mengapa penting untuk memiliki makanan musim gugur ini di menu kami dan bahkan menyimpan labu lain di lemari untuk musim dingin.
Godaan Manis Musim Gugur Yang Berguna Dengan Labu
Setiap buah atau sayur harus dimakan ketika sedang musimnya, tidak ada perselisihan tentang itu. Dan apa yang paling khas dari musim gugur? Juga tidak diragukan lagi ini adalah labu. Kaya akan vitamin A, C dan B, dan bebas dari lemak dan kolesterol, ini adalah salah satu makanan paling sehat untuk dimakan di musim gugur.
Jamur Beraroma Musim Gugur: Aroma Musim Gugur
Bau musim gugur adalah anggota keluarga Tricholomataceae (jamur musim gugur). Di Bulgaria juga dikenal dengan nama Pemecah kacang biasa , Sivushka dan Lark . Jika Anda berada di negara lain dan Anda harus menyebutkan sesuatu tentang jamur ini, ada baiknya mengetahui bahwa dalam bahasa Inggris disebut Clouded agaric, dalam bahasa Jerman - Nebelkappe, dan dalam bahasa Rusia adalah Govorushka seraya.
Hidangan Musim Gugur Yang Lezat Dengan Labu
Di musim gugur, labu adalah ratu nyata di dapur. Selain yang tradisional labu panggang Anda dapat menyiapkan banyak hidangan asin dan manis yang berbeda dengan godaan jeruk. Labu yang diasinkan di Norman rasanya enak dan lumer di mulut.
