2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tahu adalah produk asal Cina yang terbuat dari susu kedelai. Dipercaya bahwa jenis keju ini dikonsumsi di Cina sebelum era baru. Menurut beberapa legenda, proses penciptaannya benar-benar tidak disengaja.
Tahu rendah lemak dan karbohidrat, tetapi dengan persentase air yang tinggi. Jadi, dari segi komposisi, rendah kalori dan tanpa kolesterol.
Produk kedelai ini hampir tidak memiliki aroma, yang memungkinkannya untuk dikombinasikan dengan produk lain, mengambil aroma dan rasanya. Warnanya agak kekuningan atau putih dengan nuansa abu-abu. Itu bisa keras dan lembut.
Sangat cocok untuk orang yang memiliki masalah dengan perut dan jantung, karena mudah dicerna oleh tubuh manusia. Sumber protein ini mengandung semua asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia agar tetap dalam kesehatan yang optimal. Dengan demikian, tahu merupakan makanan pengganti yang baik untuk produk susu, telur dan daging.
Hanya dengan dua bahan dengan mudah Anda bisa membuat tahu di rumahuntuk dikonsumsi baik sebagai produk mandiri maupun sebagai tambahan untuk hidangan lezat lainnya.
Kamu membutuhkan 500 gram kedelai dan 2-3 sendok makan air jeruk lemon. Cuci kedelai dengan baik, lalu rendam kacang dalam air dingin selama sekitar 12-15 jam. Selama waktu ini perlu mengganti air beberapa kali. Setelah didiamkan, kedelai yang telah direndam ditumbuk dengan baik dan ditambahkan sedikit air.
Isi panci dengan 1 liter air dan didihkan. Tambahkan kacang kedelai yang sudah dihaluskan. Aduk terus. Busa akan muncul di permukaan panci, lalu angkat dan angkat panci dari api.
Tutupi bagian bawah saringan dengan kain kasa atau kain tipis, di mana tuangkan jumlah yang sudah jadi dari wajan. Biarkan susu kedelai yang dihasilkan mengalir ke wadah logam lain. Didihkan selama sekitar 5 menit di atas kompor. Tambahkan jus lemon ke dalam 200 ml air. Tuang susu kedelai rebus yang sudah didinginkan ke dalam aliran tipis, aduk terus.
Campuran harus berdiri selama sekitar 20 menit dalam whey, lalu tuangkan ke dalam saringan dengan kain tipis ganda tebal untuk mengalir dengan baik dan tutup lagi dengan kain tipis atau kain kasa.
Di sini Anda akan membutuhkan sesuatu yang berat untuk diletakkan di atas untuk menekan dengan baik. Hanya dalam waktu sekitar 20-30 menit tahu Anda akan siap. Simpan dalam wadah tertutup dengan air di lemari es.
Nikmati milikmu tahu rendah kalori buatan sendiri. Tambahkan ke berbagai sup, hidangan utama, salad atau berbagai resep tahu.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Membuat Telur Cokelat Di Rumah?
Hampir semua orang, tak terkecuali si kecil, menyukai telur cokelat. Mereka lezat, menarik dan mengejutkan. Jika kita memikirkannya, apa lagi yang dibutuhkan seseorang. Namun, agar tidak terjerumus ke dalam pertimbangan kuliner dan filosofis, kami menawarkan resep cepat, mudah, dan sangat lezat tentang cara membuat telur cokelat di rumah.
Cara Membuat Cuka Anggur Di Rumah
Cuka anggur diperlukan untuk menyiapkan berbagai hidangan dan salad. Cuka yang Anda siapkan di rumah lebih bermanfaat dan enak. Ini lebih harum dan jenuh dengan lebih banyak nutrisi, dan disiapkan tanpa tambahan pengawet berbahaya. Cuka buatan sendiri digunakan untuk membuat berbagai jenis acar.
Lokakarya Cepat: Cara Membuat Adonan Yang Sempurna Di Rumah
Bosan membeli adonan ragi hambar dari toko? Ingin memasaknya sendiri di dapur Anda? Sering menguleni adonan yang bagus adalah tugas yang sangat sulit bagi banyak ibu rumah tangga. Anda bisa menjadi juru masak yang sempurna, tetapi tugas memanggang kue, pizza, pai dari adonan ragi buatan sendiri masih belum terpecahkan:
Cara Membuat Espresso Asli Di Rumah
Banyak orang di seluruh dunia meraih secangkir kopi sebagai minuman pertama hari itu. Ini bukan hanya karena efek ajaibnya pada saat bangun, tetapi karena mereka tidak dapat menahan rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa. Pada tanggal 23 November, Amerika Serikat merayakan hari espresso, jadi mari kita bicara cara membuat espresso asli di rumah .
Bagaimana Cara Membuat Gelato Di Rumah?
Di musim semi-musim panas, gelato buatan sendiri yang sebenarnya adalah salah satu kesenangan yang bisa kita dapatkan dengan cara yang sangat mudah. Makanan penutup beku ini akan menyenangkan anak-anak serta pecinta manis, akan meningkatkan mood Anda dan akan mengirim Anda secara mental melalui jalan-jalan kecil Italia.
