Bagaimana Cara Membuat Gelato Di Rumah?

Daftar Isi:

Video: Bagaimana Cara Membuat Gelato Di Rumah?

Video: Bagaimana Cara Membuat Gelato Di Rumah?
Video: Cara Membuat Es Krim Gelato Italia Lembut, Padat - Resep Gelato 2024, September
Bagaimana Cara Membuat Gelato Di Rumah?
Bagaimana Cara Membuat Gelato Di Rumah?
Anonim

Di musim semi-musim panas, gelato buatan sendiri yang sebenarnya adalah salah satu kesenangan yang bisa kita dapatkan dengan cara yang sangat mudah. Makanan penutup beku ini akan menyenangkan anak-anak serta pecinta manis, akan meningkatkan mood Anda dan akan mengirim Anda secara mental melalui jalan-jalan kecil Italia.

Resep untuk gelato buatan sendiri itu tidak rumit dan hasilnya sangat enak! Mengikuti resep ini dan mengikuti beberapa aturan persiapan, Anda tidak akan mengalami kesulitan dalam mengamankan sedikit pesta untuk indra!

Anda selalu dapat bereksperimen dan menambahkan kacang, kakao, atau cokelat ke dalam jenis es krim ini selama proses memasak - sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan gelato dengan rasa kenari atau kopi-cokelat.

Jumlah bahan diindikasikan untuk sekitar 2 porsi. Anda dapat meningkatkan jumlah mereka.

Bahan untuk membuat gelato:

Telur - 1 buah.

Gula - 2-3 sdm.

Susu segar - 1 sdt.

Vanila - atau gula vanila

Persiapan gelato buatan sendiri:

Gelato buatan sendiri
Gelato buatan sendiri

1. Kocok telur dengan garpu, lalu tambahkan gula dan vanili dan terus diaduk. Tambahkan susu, kocok lagi, lalu tuang ke dalam panci dan masak dengan api kecil. Pada tahap ini, campuran harus terus diaduk, didihkan secara bertahap. Setelah mendidih, segera matikan kompor agar tidak mengental.

2. Dinginkan dan tuang adonan untuk gelato buatan sendiri dalam panci atau toples. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan berbagai bentuk muffin - dari silikon, misalnya, serta kotak atau stoples plastik kecil. Tutupi dengan topi atau handuk bersih dan letakkan di kompartemen lemari es selama beberapa jam. Perkiraan waktu pendinginan pada suhu rendah adalah 4-5 jam. Saat es krim mengeras, es krim harus diaduk setidaknya 4 kali untuk menghindari pembentukan es.

Jika Anda memiliki mesin untuk membuat es krim buatan sendiri, Anda dapat menggunakannya, itu lebih nyaman. Tetapi jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, itu tidak masalah, gelato buatan sendiri yang lezat dapat disiapkan tanpa itu, pastikan saja untuk mengaduknya dalam proses pembekuan.

Melayani gelato buatan sendiri siap pakai, Anda dapat menggunakan kerucut wafel atau keranjang es krim, yang sangat indah dan nyaman. Anda dapat menyajikan makanan penutup dalam mangkuk atau cangkir kecil, membentuk bola dengan sendok es krim khusus. Siram dengan sirup, selai atau topping lainnya.

Anda dapat menghias gelato dengan buah segar atau kering atau cokelat parut.

Bereksperimen dan buat diri Anda dan orang yang Anda cintai senang dengan resep ini. Sekarang kamu tau cara membuat gelato yang enak di rumah!

Silakan dinikmati makanannya!

Direkomendasikan: