Cara Membuat Espresso Asli Di Rumah

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Banyak orang di seluruh dunia meraih secangkir kopi sebagai minuman pertama hari itu. Ini bukan hanya karena efek ajaibnya pada saat bangun, tetapi karena mereka tidak dapat menahan rasa yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.

Pada tanggal 23 November, Amerika Serikat merayakan hari espresso, jadi mari kita bicara cara membuat espresso asli di rumah.

Salah satu bentuk paling umum di mana kita minum kesenangan kafein favorit kita adalah espresso. penciptaan segelas espresso adalah proses yang membutuhkan ketekunan dan perhatian terhadap detail.

Jenis minuman kopi ini memiliki konsistensi yang kental, busa yang kental serta rasa dan aroma yang kaya. Untuk membuat espresso asli perlu untuk mengikuti aturan tertentu, bahkan jika itu disiapkan oleh mesin kopi atau pembuat kopi.

Espresso yang sempurna dimulai dengan penggilingan halus biji kopi. Jenis kopi paling umum yang cocok untuk espresso adalah varietas Robusta, di mana kita berhutang krim indah yang ada di cangkir.

Namun menurut banyak ahli, espresso yang dibuat dari campuran 100% biji Arabika dinilai lebih berkualitas karena rasanya lebih halus dan lebih harum.

Untuk persiapan kopi espresso berkualitas paling sering antara 7 dan 8 g kopi bubuk dibutuhkan. Setelah Anda memasukkan jumlah yang tepat ke dalam mesin kopi Anda, tidak perlu lebih dari 25 hingga 30 detik untuk menyiapkannya.

Namun, jika kedaluwarsa lebih cepat dari waktu ini, rasanya akan asam, coklat muda, dan hambar. Krim coklat tua yang kaya, yang disebut krim atau busa di permukaan cangkir, adalah indikator terbaik dari espresso berkualitas yang dimasak dengan benar.

Untuk dapat membuat kopi yang baik, berinvestasi dalam mesin yang baik, hindari yang memiliki kapsul, karena kopi telah lama digiling di dalamnya, dan bertaruh pada mesin espresso manual, atau mesin penjual otomatis yang menggiling biji kopi saat ini. Kecuali persiapan espresso berkualitas, ada juga rahasia yang terkait dengan konsumsinya.

Tradisi Italia menyatakan bahwa kopi diminum dalam 3 hingga 4 teguk cepat, setelah menghirup aroma minuman dalam-dalam.

Penikmat sejati benar-benar berpikir begitu espresso yang enak itu harus diminum tanpa aditif, karena hanya dengan cara ini kualitasnya dapat dirasakan.