Makanan Cepat Saji Sederhana Adalah Lambang Masakan Kanada

Makanan Cepat Saji Sederhana Adalah Lambang Masakan Kanada
Makanan Cepat Saji Sederhana Adalah Lambang Masakan Kanada
Anonim

Sangat sulit untuk berbicara tentang tradisi masakan Kanada. Ini sering disebut lebih sebagai masakan Anglo-Amerika-Kanada. Ini tidak mengherankan mengingat akar sejarah orang-orang Kanada multinasional.

Ketika Anda pergi ke Kanada, Anda akan melihat bahwa di berbagai daerah di negara itu, penduduk setempat memiliki hidangan favorit yang berbeda. Makanan laut dan hidangan yang terinspirasi oleh tren kuliner Inggris biasanya dikonsumsi di sepanjang pantai Atlantik.

Tentu saja, pengecualian adalah provinsi Quebec, di mana hidangan dan makanan yang paling disukai memiliki pengaruh Prancis yang kuat. Anda akan melihat bahwa sirup maple dan produk maple sangat populer di seluruh negeri, mencerminkan pentingnya pohon maple, yang daunnya menghiasi bendera nasional Kanada.

Banyak restoran berspesialisasi dalam Masakan Kanada, menawarkan pelanggan mereka hidangan tradisional yang lezat seperti ayam goreng di tusuk sate, sturgeon atau kelinci rebus, kue dengan ginjal. Tentu saja, para koki tidak boleh melewatkan kue khas, keju, ham panggang, ikan haring asap.

sirup maple
sirup maple

Salah satu yang paling khas Masakan Kanada, yang disiapkan di setiap rumah selama liburan Natal, adalah kurir. Ini adalah pai daging yang dipanggang dengan kulit keras, mirip dengan pai Bulgaria.

Di daerah pesisir, daging salmon digunakan, yang digiling, dipotong atau dipotong dadu. Isian yang diperoleh ditempatkan dalam adonan dan dipanggang. Disajikan dengan saus tomat dan topping buah pedas. Hidangan ini dimakan dari Malam Natal hingga Tahun Baru.

Hidangan lain yang sangat populer yang telah menjadi makanan cepat saji adalah Putin. Hidangan nasional Kanada diterjemahkan sebagai berantakan dan terdiri dari kentang goreng, keju kuning, dan saus. Pada tahun 1957, Fernand Lachans, seorang pemilik restoran sederhana, menyenangkan pelanggan yang terburu-buru untuk membungkus keju kuning lembut dengan kentang.

Pie daging
Pie daging

Lachans, sebagai orang yang jujur, memperingatkannya bahwa itu akan menjadi kekacauan, dan dia bahkan tidak bisa berpikir bahwa kekacauan ini tidak hanya akan memuliakannya, tetapi juga akan menjadi hidangan favoritnya.

Seperti yang Anda lihat, ini adalah makanan cepat saji murni, tetapi dikelilingi oleh cinta populer. Sajikan di mana-mana, jika tidak, minta mereka untuk mencampur kentang dengan keju kuning dan saus jika diinginkan. Anda juga bisa mengubahnya menjadi suguhan kuliner. Misalnya, gourmets akan mencobanya dengan truffle atau foie gras, dan kemudian Anda tidak bisa menyebutnya sebagai makanan berkualitas.

Direkomendasikan: