2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ilmu pengetahuan telah membuktikan bahwa kacang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Mereka mengandung protein, serat dan lemak "baik" dan telah menunjukkan kapasitas tinggi mereka untuk menurunkan kolesterol jahat, mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung.
Banyak orang beranggapan bahwa kacang dapat disimpan di suatu tempat atau di sesuatu karena terlihat cukup mudah menguap. Ternyata mereka bisa rusak dalam kondisi tertentu yang mempengaruhi selera mereka.
Banyak orang yang terbiasa selalu memiliki kacang, baik digunakan untuk memasak, memanggang, atau hanya untuk hidangan pembuka. Namun, seringkali karena penyimpanan yang tidak tepat, ternyata beberapa di antaranya tengik atau basi.
Karena kandungan lemak yang tinggi dalam kacang, mereka sangat rentan terhadap ketengikan. Cahaya, panas, kelembaban dan keberadaan logam sangat sering berkontribusi pada percepatan proses ini. Karena itu, sebaiknya simpan kacang dalam wadah plastik atau kaca yang tertutup rapat di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Kacang juga cepat menyerap bau dari lingkungan, yang merupakan alasan bagus untuk menyimpannya dalam wadah yang terisolasi dengan baik.
Kacang tanah dan kenari adalah yang paling rentan terhadap pembusukan, sedangkan kacang almond dan kacang mete termasuk yang paling tahan. Kacang yang memiliki cangkang bertahan sekitar dua kali lebih lama jika dikupas.
Pada suhu kamar, kacang bertahan sekitar satu bulan, tetapi kemudian harus didinginkan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Jika Anda menyimpannya di lemari es, Anda memperpanjang umur simpannya selama sekitar 6 bulan, dan di dalam freezer hingga satu tahun.
Karena kadar air yang rendah, mereka tidak akan membeku di lemari es atau freezer, oleh karena itu mereka tidak akan kehilangan nutrisi yang terkandung di dalamnya, bahkan setelah sedikit mencair.
Kenari segar akan bertahan selama sekitar empat bulan jika disimpan di lemari es dan sekitar delapan jika disimpan di dalam freezer. Freezer adalah tempat sempurna yang dapat Anda percayai untuk mencegah kacang rusak.
Direkomendasikan:
Manfaat Berbagai Jenis Teh
Beberapa lebih suka di pagi hari, yang lain meminumnya beberapa kali sehari, dan yang lain menggunakannya sebagai ritual sebelum tidur yang menenangkan. Selama ribuan tahun teh adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Selain enak, tonik atau menenangkan, minuman ini memiliki banyak manfaat kesehatan - misalnya, membantu melawan kelebihan berat badan, mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Berikut Adalah Berapa Lama Berbagai Jenis Alkohol Terurai
Berapa lama waktu yang dibutuhkan alkohol untuk terurai dalam darah kita tergantung pada banyak faktor. Penting apakah Anda baru saja makan dan apa yang sudah Anda makan. Jika Anda hanya makan salad atau buah, alkohol akan menangkap Anda lebih cepat daripada jika Anda makan salad, terutama makanan penutup.
Berapa Lama Berbagai Jenis Daging Diasinkan?
Pengasinan adalah bagian yang sangat umum dari memasak dan hadir di setiap dapur dalam satu atau lain bentuk. Di negara kami, ini adalah hasil dari pengalaman hebat karena aktivitas kami yang patut ditiru di bidang pengalengan rumah. Pengasinan di masa lalu digunakan terutama untuk ikan dan disebut aqua marina - air laut.
Berbagai Jenis Kari
Di Jepang yang jauh, kari secara tradisional dikonsumsi 125 kali setahun, paling sering dikombinasikan dengan nasi atau acar sayuran. Di barat - justru sebaliknya. Dalam masakan Inggris, kari adalah saus daging yang terdiri dari jahe dan bawang putih.
Penyimpanan Dan Pengalengan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil matang Kacang dan lentil matang dapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah tertutup. Dengan cara ini Anda akan menyimpan produk yang dapat dimakan selama sekitar satu tahun. Jika Anda ingin mengawetkan lentil dan kacang matang, mereka harus dimasak terlebih dahulu.
