2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Secara tradisional, selama bulan April dan Mei, permintaan daging domba meningkat. Ketika disiapkan dengan baik, rasanya luar biasa. Memasak domba yang sempurna melibatkan beberapa kehalusan kecil yang perlu Anda kuasai.
Sebelum membumbui daging, Anda harus menghilangkan lemak dan kulit berlebih. Rempah-rempah dicincang halus dan dioleskan ke daging dengan lemak. Bungkus rapat dengan kertas timah dan biarkan di lemari es semalaman. Dengan cara ini, rempah-rempah akan dapat membumbui daging.
Daging dombanya sendiri sangat harum dan terkadang tidak membutuhkan bumbu yang kuat. Mari kita lihat bumbu apa yang cocok untuk itu.
Rasanya paling cocok dengan aroma mint, oregano, thyme, marjoram, jinten, ketumbar, rosemary, kulit lemon. Bawang putih juga bagus untuk domba.
Dia juga mendapat peterseli, devesil dan kaloferche. Anda tidak perlu mengoleskan banyak bumbu sekaligus, pilih beberapa yang paling Anda sukai dan bumbui dengannya.
Cara yang cocok untuk membumbui domba adalah lemak babi. Dengan ujung pisau, buat sayatan kecil pada daging dan masukkan potongan bawang putih dan rempah-rempah ke dalamnya. Kemudian biarkan bumbu meresap dan dagingnya di sangrai.
Campurkan rempah-rempah yang terdaftar untuk membuat domba yang enak dan harum, tetapi Anda harus berhati-hati dengan garamnya. Jangan pernah mengasinkan daging atau sesaat sebelum dipanggang. Pra-penggaraman akan mengeringkannya.
Setelah dipanggang, daging perlu istirahat. Biarkan selama 20 menit, tutup tipis dengan foil. Dengan cara ini, semua jus yang terpisah akan kembali ke daging dan tidak akan hilang saat dipotong.
Saat membeli daging domba, hati-hati, perhatikan warna lemaknya. Jika berwarna putih, maka dagingnya berasal dari domba yang masih muda, tetapi jika berwarna kekuningan berarti hewan tersebut sudah tua.
Daging segar disimpan di lemari es tidak lebih dari tiga hari, dibungkus dengan kertas timah.
Direkomendasikan:
Hiasan Yang Cocok Untuk Domba Panggang
Domba panggang adalah klasik dalam genre. Tapi itu tidak bekerja dengan remah saja. Anda juga membutuhkan penjual sayur. Kami membawa perhatian Anda 5 secara eksklusif hiasan yang cocok untuk domba panggang . Mereka sangat relevan untuk meja untuk Hari St.
Sebelum Hari St. George: Beberapa Fakta Tentang Domba Dan Domba
Hari St. George semakin dekat dan dalam semangat pra-liburan dan liburan yang akan datang, disertai dengan godaan kuliner domba, saya berbagi dengan Anda fakta sejarah singkat dan beberapa detail tentang domba dan domba. Di Roma kuno, Lucius Junius Moderatus Columella melaporkan bahwa bahkan sebelum orang Romawi datang ke tanah Galia, pangeran lokal dan orang kaya mengenakan pakaian wol yang mewah.
Ide Untuk Makan Malam Yang Cocok Untuk Menurunkan Berat Badan
Dalam banyak diet, seseorang harus benar-benar mematuhi menu harian yang dijelaskan di dalamnya. Namun, kita semua tahu bahwa ini bisa sangat menjengkelkan, terutama jika makan malam kita harus sama selama beberapa hari. Itulah sebabnya di sini kami akan menawarkan kepada Anda beberapa opsi yang akan mendiversifikasi pada saat yang sama makan malam dan cocok untuk menurunkan berat badan .
Berapa Harga Domba Di Paskah Dan Bagaimana Mengetahui Domba Bulgaria?
Saat Paskah mendekat dan kami semua bersemangat harga domba di toko dan tentu saja - dari sisi asal, kami akan lebih memperhatikan topik. Beberapa hari sebelum Paskah, toko-toko penuh dengan daging domba dan ada tanda-tanda di mana-mana dengan domba Bulgaria atau domba segar.
Saran Untuk Sup Yang Cocok Untuk Dibekukan
Dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk, ibu rumah tangga modern belajar berkreasi sehingga pada akhirnya bisa ada sesuatu yang enak, sehat, dan siap di rumah. Kami menawarkan kepada Anda dua pilihan sup yang dapat Anda siapkan di hari-hari senggang Anda, lalu bekukan sehingga siap untuk dinikmati anggota keluarga kapan saja.
