2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hari St. George semakin dekat dan dalam semangat pra-liburan dan liburan yang akan datang, disertai dengan godaan kuliner domba, saya berbagi dengan Anda fakta sejarah singkat dan beberapa detail tentang domba dan domba.
Di Roma kuno, Lucius Junius Moderatus Columella melaporkan bahwa bahkan sebelum orang Romawi datang ke tanah Galia, pangeran lokal dan orang kaya mengenakan pakaian wol yang mewah. Penulis-sejarawan memuji domba Galia karena dagingnya yang enak dan enak.
Di antara orang Jerman, misalnya, domba dijunjung tinggi dan dipelihara dengan sangat hati-hati. Pada acara-acara dan hari libur, domba atau domba dipersembahkan sebagai hadiah yang mahal. Menurut hukum Jerman pada saat itu, harus ada setidaknya 80 domba di setiap rumah. Charlemagne sendiri mendorong peternakan sapi dengan mempekerjakan orang untuk mengurus banyak ternaknya.
Mereka juga sangat berhati-hati di Inggris, menghargai investasi dan pendapatan yang baik dari hewan ini. Saat ini, domba Inggris menghasilkan daging dan wol yang baik, meskipun tidak sebagus Spanyol.
Foto: Daniela Ruseva
Spanyol adalah negara yang memelihara domba dengan wol yang luar biasa selama ratusan tahun. Pada abad ke-18, dengan 12 juta domba, lebih dari setengahnya adalah Merino, dan tidak ada yang menyadari kain berkualitas tinggi yang dihasilkan oleh wol ini.
Saat ini, peternakan domba hadir di hampir seluruh belahan dunia. Adapun rasa daging kambing, itu tergantung pada jenis, usia, jenis kelamin, kondisi pembiakan dan jangkauan.
Yang paling enak dan enak adalah daging domba jantan, bila sudah jarang. Dalam komposisi dan nutrisinya, sangat mirip dengan daging sapi. Daging kambing berkualitas dikenal dengan warna merah tua dan lemak putihnya, dan harus dimatangkan sebelum dimasak.
Saat kita mulai memasak, ekstrak daging kambing mengeluarkan bau yang menyengat dan tak tertahankan bagi sebagian orang. Untuk menghilangkannya, selama perlakuan panas, Anda bisa menambahkan bawang merah atau sepotong jahe. Disarankan agar hidangan yang disiapkan dengan daging ini disajikan di piring yang dihangatkan.
Ketika kita berbicara tentang domba, kita harus menyadari bahwa itu adalah domba jantan atau domba hingga satu tahun. Dagingnya mudah dicerna dan rasanya sangat enak.
Foto: VILI-Violeta Mateva
Bagian internal merupakan bagian integral dari menu dan disiapkan dengan berbagai cara. Hati cocok untuk menggoreng, sup, hati. Otak digoreng atau direbus dengan minyak. Usus besar dipanggang atau digoreng. Usus kecil dan babat digunakan untuk sup dan semur, direbus atau dipanggang.
Direkomendasikan:
Anak Domba - Simbol Lezat Hari St. George
Anak domba adalah simbol kepolosan, kebajikan dan kebaikan. Itu melambangkan ingatan akan Kristus dan pengorbanan-Nya di kayu salib. Itulah sebabnya orang Kristen meletakkannya di meja mereka untuk Paskah, dan di negara kita itu adalah elemen wajib dari meja pada Hari St.
Domba Disewa Untuk Hari St. George Ini
Harga domba akan tetap sama seperti Hari St. George tahun lalu - antara 12 dan 15 lev per kilogram. Dalam bobot hidup, domba akan dijual hingga BGN 6,5 per kilogram, dan di wilayah Veliko Tarnovo mereka bahkan akan ditawarkan untuk pembayaran.
Virus Corona Hidup Selama Beberapa Jam Di Udara Dan Beberapa Hari Di Permukaan
Virus corona baru / COVID-19 / adalah subjek dari banyak penelitian di seluruh dunia. Para ilmuwan telah bekerja sama tidak hanya untuk mencari obat dan vaksin, tetapi juga untuk mempelajari kelangsungan hidup dan penularan virus. Pedoman ini akan sangat berguna dalam membatasi penyebaran infeksi dan mengembangkan langkah-langkah yang memadai untuk melindungi dari virus corona.
Fakta Mengejutkan Tentang Beberapa Produk
Ada makanan dan produk yang tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak karena alasan tertentu. Ahli gizi Italia telah menyusun daftar fakta mengejutkan tentang makanan. Di tempat kesepuluh adalah penguasa kuno Mithradite VI. Dia berputar 100 tahun sebelum era baru dan secara teratur meminum racun dalam dosis kecil untuk mengembangkan kekebalan terhadapnya.
Beberapa Fakta Menarik Tentang Jacques Pepin Yang Hebat
Hampir tidak ada orang yang menjadi gourmet dan koki pada saat yang sama dan belum pernah mendengar nama Jacques Pepin. Fakir luar biasa di dapur ini tidak hanya memiliki resep dan teknik kuliner yang luar biasa, tetapi juga kehidupan yang sangat menarik.
