Makanan Dan Estrogen

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Estrogen, atau lebih tepatnya estrogen, adalah hormon seks steroid-wanita. Mereka terkait dengan ovulasi dan perilaku seksual individu wanita.

Mereka juga ditemukan di tubuh laki-laki, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Karena fakta inilah mengejutkan para ilmuwan untuk menemukan bahwa kadar estrogen dalam tubuh pria telah meningkat tajam dalam beberapa dekade terakhir.

Dua faktor utama yang harus disalahkan untuk peningkatan ini - masuknya ke dalam kehidupan sehari-hari senyawa kimia yang meniru efek estrogen (pengganggu endokrin), serta penggunaan makanan yang berlebihan dengan jumlah estrogen tertentu.

Hubungan antara makanan dan estrogen telah dibicarakan sejak lama, tetapi masih belum ada konsensus tentang mana yang benar-benar berbahaya dan mana yang tidak.

Namun, pertama-tama sebagai makanan estrogenik semua ahli menempatkan susu dan produk yang bahan utamanya adalah kedelai. Dan ini tidak mengejutkan.

Karena industrialisasi pertanian modern yang mengerikan, susu diperoleh dari sapi yang dibesarkan di laboratorium dan dipelihara hampir sepanjang tahun sehingga mereka dapat menghasilkan lebih banyak susu.

Itulah mengapa kadar estrogen yang terkandung dalam susu mereka jauh lebih tinggi dari biasanya. Dan mereka masing-masing jatuh ke tubuh konsumen.

Situasinya mirip dengan ayam (terutama di negara kita), di mana stimulan pertumbuhan tubuh yang sepenuhnya estrogenik diperkenalkan.

Pengalaman sederhana membuktikan efek estrogen dalam susu pada pria. Setelah konsumsi susu segar, kadar serum estrogen dan protoevogen meningkat secara signifikan.

Segera setelah konsumsi ini, tingkat testosteron dan dua hormon hipofisis pria lainnya turun, sementara pada saat yang sama tingkat urin dari tiga estrogen - E1, E2 dan E3 meningkat.

Namun, mengherankan mengapa setelah mengambil jumlah dalam tubuh laki-laki tidak ada peningkatan lebih aktif estrogen - estradiol.

Di sisi lain, ketika tes serupa dilakukan pada wanita, setelah mengonsumsi susu segar, mereka sama sekali tidak menunjukkan perubahan kadar estrogen.

Produk kedelai dianggap memiliki "efek seperti estrogen" terbesar. Ini karena kandungan fitoestrogen yang tinggi di dalamnya.

Mereka adalah zat alami yang meniru aksi estrogen dengan struktur kimia yang mirip dengannya.

Estrogen memiliki sifat karsinogenik. Pada wanita, itu mempengaruhi perkembangan kanker payudara dan rahim, dan ketika melebihi jumlah di tubuh pria, itu mencari penyebab kanker prostat.

Namun, ketika disintesis dalam jumlah normal, estrogen sebenarnya bisa sangat bermanfaat bagi pria, karena hormon ini mengikat tingkat lipoprotein kardiovaskular yang lebih tinggi.

Ini adalah kompleks makromolekul bulat lipid dan protein dalam darah yang mengeluarkan kolesterol dari tubuh. Selain itu, estrogen membantu mempertahankan kerja reseptor sel androgen.