Apakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Khas?

Video: Apakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Khas?

Video: Apakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Khas?
Video: Cara Makan Gonggong - Makanan Laut khas Batam dan Kepri #WisataKulinerBatam 2024, November
Apakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Khas?
Apakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Khas?
Anonim

Seiring dengan koktail meriah Anda mungkin harus makan makanan laut yang lezat, dan untuk makan dengan benar, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk. Banyak orang menolak untuk mencobanya setelah melihat penjepit aneh yang harus mereka gunakan. Tapi makan makanan laut gourmet tidak terlalu sulit.

Tiram disajikan terbuka dan di atas es. Tetapi jika Anda menemukannya tertutup, ambil cangkangnya dengan serbet, dengan sisi datarnya menghadap ke atas. Masukkan ujung pisau khusus di antara dua bagian makhluk laut itu. Masukkan bilah ke dalam dan putar untuk membuka separuhnya.

Kemudian ambil setengah penuh di tangan kiri Anda dan dengan bantuan garpu khusus untuk tiram, yang terlihat seperti trisula, dorong tempat itu dan makanlah. Sebelum itu, tuangkan jus lemon di atasnya.

Midi
Midi

Kerang disajikan jika tidak dikupas, maka setidaknya dalam cangkang terlarut. Jika ada cangkang di atas meja, ambil klip khusus dengan tangan kiri Anda dan perbaiki cangkangnya dengan itu. Dengan yang benar, keluarkan daging dengan garpu.

Udang yang dimasak mudah dibersihkan - tetapi Anda bisa membersihkannya di pantai dengan tangan Anda. Di restoran yang bagus, Anda harus menyajikannya dengan benar-benar bersih. Jika udang ada di piring Anda, makanlah dengan garpu, dan jika lebih besar, potong dengan pisau. Tetapi jika mereka berada dalam hidangan biasa, ambil satu dan celupkan ke dalam saus. Jika Anda disajikan udang yang tidak bersih, kerutkan hidung Anda dan kembalikan piring ke pelayan.

Ingatlah bahwa terkadang koki menaruh satu atau dua udang yang tidak bersih untuk kecantikan, Anda tidak bisa memakannya.

makanan laut
makanan laut

Cumi-cumi biasanya disajikan sebagai roti gulung, yang dikonsumsi dengan garpu dan pisau. Lobster lebih kompleks. Mereka biasanya disajikan dipotong dan masing-masing mengambil porsi.

Untuk mengeluarkan daging darinya, Anda harus menggunakan alat khusus. Di satu ujung ada garpu trisula, dan di ujung lainnya - sendok datar untuk mengekstrak jus. Saat mengeluarkan daging, pegang cangkangnya dengan jari-jari Anda.

Kepiting mudah dimakan di lingkungan yang bersahabat, tetapi jika Anda harus tetap pada posisinya, Anda harus menggunakan seperangkat alat lengkap. Pertama, klip digunakan, yang secara harfiah memotong cangkangnya.

Berikutnya adalah pekerjaan dengan garpu bergigi tiga, yang mengeluarkan daging. Terakhir, ingatlah bahwa air yang dimasukkan ke dalam mangkuk di mana lemon mengapung bukanlah untuk diminum, tetapi untuk membilas tangan Anda.

Direkomendasikan: