Tiga Hidangan Istimewa Dengan Oregano

Tiga Hidangan Istimewa Dengan Oregano
Tiga Hidangan Istimewa Dengan Oregano
Anonim

oregano adalah salah satu bumbu yang paling umum digunakan dalam masakan Mediterania. Baik kering atau segar, ia memberikan aroma yang kaya namun lembut untuk sejumlah hidangan. Dalam hal ini kami akan menawarkan 3 resep dengan oreganoyang bahkan cocok untuk kesempatan indah:

Farfale aromatik dengan keju dan oregano

Farfale dengan oregano
Farfale dengan oregano

Produk yang diperlukan: 1 bungkus farfale, 1 paprika merah dan 1 hijau, 1 zucchini, 1 bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 sdm. kenari, 1 sdt. keju, 4 sdm. minyak zaitun, lada hitam secukupnya, 1/2 sdt. oregano kering, beberapa tangkai oregano segar, 2 sdm. parmesan

Metode persiapan: Pasta direbus sesuai dengan instruksi pada kemasannya. Goreng irisan cabai, bawang merah, zucchini, dan bawang putih cincang halus dalam minyak zaitun panas. Saat semua produk melunak, tambahkan oregano kering dan lada hitam. Sayuran ini dituangkan di atas farfale yang diperas, keju ditambahkan dan semuanya tercampur rata. Taburi dengan keju Parmesan, kenari, dan daun oregano segar yang segar.

Isi bawang bombay dengan daging cincang dan oregano

Isi bawang bombay dengan daging cincang dan oregano
Isi bawang bombay dengan daging cincang dan oregano

Produk yang diperlukan: 6- 7 bawang merah, 100 g beras, 250 g daging giling, 3 sdm. minyak zaitun, garam dan merica secukupnya, 1 sdm. oregano kering, 1 sdt. keju kuning parut, beberapa batang oregano segar untuk dekorasi

Metode persiapan: Kupas bawang dan rebus selama beberapa menit dalam air asin. Mereka kemudian dikeluarkan, dipotong menjadi dua dan bagian dalam dikeluarkan sehingga bagian luarnya cocok untuk diisi. Goreng bagian dalam bawang yang dicincang halus bersama dengan nasi yang sudah dicuci dan dikeringkan dalam minyak panas dan tambahkan daging cincang ke dalamnya, aduk terus. Saat isian sudah siap, bumbui dengan garam, merica, dan oregano kering. Isi bawang dengan campuran ini, atur dalam wajan berminyak, tambahkan sedikit air dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 220 derajat. Tepat sebelum haluan siap, Anda bisa menaburkannya dengan keju parut. Sajikan oregano segar yang dihias dengan tangkai.

Daging babi halus dengan saus oregano

Daging babi dengan oregano
Daging babi dengan oregano

Produk yang diperlukan: 6- 7 potong daging babi tipis, garam dan merica secukupnya, 2 sdm minyak zaitun, 2 siung bawang putih, 3 sdm saus tomat, 1 sdt mustard, 1/2 sdt. madu, 1/2 sdt cuka balsamic, beberapa tangkai oregano segar

Metode persiapan: Steak dipalu, diolesi di kedua sisi dengan sepotong minyak zaitun dan dibumbui dengan garam dan merica. Letakkan di atas panggangan di kedua sisi selama beberapa menit. Goreng bawang putih cincang halus dalam sisa minyak zaitun, matikan api dan tambahkan semua produk lainnya. Aduk saus dan, jika perlu, tambahkan sedikit kaldu. Steak disajikan dengan saus oregano.

Direkomendasikan: