2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju Stilton telah menjadi teman pertama Inggris sejak abad ke-17, ketika pertama kali dijual di desa Stilton. Pada periode abad 19 - 20 dianggap bahwa keju menyandang nama desa karena diproduksi di sana, tetapi mitos ini sekarang dibantah.
Resep pertama untuk keju Stilton diberikan oleh Richard Bradley pada tahun 1723, tetapi tidak ada rincian tentangnya. Saat itu, keju mungkin tampak seperti keju krim keras, ditekan dan direbus dalam whey. Dan sangat cepat, pada awal 1724, itu dinyatakan sebagai simbol keju Inggris oleh Daniel Defoe.
Dengan misteri bertahun-tahun, yang tersisa hanyalah spekulasi tentang kandungan produk susu yang luar biasa ini, kualitas rasa mengarahkan semua orang pada kehadiran susu murni dan penambahan krim keju.
Berkat kisah menarik seputar penciptaan Stilton, kota ini mendapatkan popularitas yang luar biasa, sepatutnya atau tidak.
Rasa dan popularitas keju membuatnya menjadi produk yang mahal sehingga di daerah tetangga mereka mulai meniru komposisinya. Fakta yang menarik adalah bahwa dibutuhkan 136 liter susu untuk membuat 8 kg keju saja.
Hal yang membedakannya dengan keju lainnya adalah rasanya yang sedikit lebih tajam dan asin. Hanya ada 6 perusahaan susu di dunia yang memiliki lisensi untuk memproduksi Blue Stilton, dan hanya tiga negara bagian di Inggris yang diizinkan memproduksi merek tersebut.
Namun demikian, hampir 1 juta keju mencapai pasar setiap tahun. White Stilton, di sisi lain, juga merupakan produk pelindung yang tidak menambahkan spora jamur untuk mempertahankan warna putihnya.
Blue Stilton memiliki tekstur yang sangat fleksibel sehingga mudah digunakan dalam memasak. Roti, anggur manis, salad, sup, dan saus dapat dibuat dengan tambahan keju ini.
Itu juga bisa dibekukan, mempertahankan rasanya. Jadi Anda bisa menyimpannya minimal 3 bulan, tetapi harus dimakan dalam waktu seminggu setelah dicairkan tanpa memasukkannya ke dalam freezer lagi.
Direkomendasikan:
Keju Inggris Dengan Pengakuan Dunia
Keju biru Inggris Bath Blue berhasil mengatasi persaingan ketat produk dari master Prancis, Swiss dan Belanda dan meraih hadiah untuk keju terbaik di dunia. Ini terjadi pada Penghargaan Keju Dunia ke-26 di London (BBC Good Food Show). Lebih dari 2.
Keju Inggris Yang Tidak Diketahui
Keju Inggris menjadi semakin populer. Tradisional untuk Inggris, mereka masih cukup dikenal di negara kita. Keju asli Inggris adalah Cheddar. Terbuat dari susu sapi, karena sifatnya yang rapuh. Pada tahap awal, dengan keju yang kurang matang, keju tidak terlalu rapuh.
Fobia Keju Mengguncang Seorang Wanita Inggris
Selain fobia yang tidak terlalu aneh dan bahkan dianggap umum dan umum, seperti ketinggian, ruang sempit, ular dan laba-laba, ada juga yang dapat didefinisikan oleh orang lain sebagai, secara halus, tidak biasa. Melissa North juga menderita fobia yang aneh.
Keju Biru Inggris Melampaui Kualitas Prancis
Keju terbaik di dunia adalah keju biru Inggris Bath Blue, yang matang setidaknya selama delapan minggu di kamar batu khusus. Pada World Cheese Awards edisi ke-26 di London, keju biru Inggris mengalahkan kompetisi dengan mengalahkan keju dari produsen Swiss, Belanda, dan Prancis.
Sarapan Ala Inggris - Kelimpahan Nutrisi Dalam Bahasa Inggris
Sarapan ala Inggris adalah salah satu karakter paling populer dalam masakan Inggris. Ini asli dan akrab, menggabungkan kelimpahan pagi yang mengejutkan dan rasa favorit produk tradisional. Sarapan ala Inggris adalah kegembiraan bagi wisatawan yang memutuskan untuk membenamkan diri dalam budaya dan suasana pulau.
