2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Sebagai bagian dari keragaman budaya dunia, masakan Bulgaria dicirikan oleh cita rasa yang luar biasa dan keragaman yang luar biasa. Banyak hidangan disiapkan menurut resep lama yang diturunkan dari generasi ke generasi selama berabad-abad.
Di Bulgaria, kami tumbuh dengan cita rasa beberapa hidangan tertentu, yang tanpanya akan sulit membayangkan meja tradisional yang bagus. Berikut adalah hidangan yang tanpanya orang Bulgaria tidak bisa hidup.
1. Sup Bob
Sup kacang adalah hidangan tradisional masakan Bulgaria, dibuat dari kacang rebus, sayuran (wortel, tomat, paprika, bawang) dan rempah-rempah, yang dapat dikonsumsi dengan atau tanpa tumis. Sosis atau irisan bacon sering ditambahkan ke sup ini. Meskipun merupakan hidangan ritual untuk Malam Natal, banyak orang suka makan makanan lezat di hari-hari lain dalam setahun.
2. Pai
Hampir tidak ada orang asing yang pernah makan pai tradisional dengan keju buatan sendiri dan kerak yang dipanggang di rumah dan belum terpesona oleh rasa roti berlapis pasta dengan isian. Cukup logis bahwa orang Bulgaria tidak bisa hidup tanpa kue.
3. Moussaka
Faktanya, sebagian besar negara Balkan berjuang untuk penulisan resep ini, tetapi itu tidak terlalu menjadi masalah. Kombinasi lezat antara daging cincang dan kentang tidak perlu dijelaskan, tetapi lebih baik makan moussaka.
4. Tarator
Kami juga mencapai makanan pembuka paling populer di negara kami selama musim panas. Meskipun orang Yunani percaya bahwa kami mencuri salad mereka dengan yogurt dan mentimun dan hanya mengencerkannya, beberapa sumber menunjukkan bahwa sup dingin musim panas disiapkan untuk pertama kalinya di negara kita yang jauh dari perbatasan dengan Yunani, tanpa banyak interaksi dengan tradisi kuliner Yunani. Hellenes. ahli waris.
5. Paprika isi
Ada lusinan jenis paprika isi, tetapi hasil akhirnya selalu dikaitkan dengan cita rasa hidangan yang luar biasa.
6. Mis-mash
Mish-mash siap dalam hitungan menit dan cenderung menggunakan produk buatan sendiri. Hidangan musim semi yang enak untuk dimakan, ditaburi banyak peterseli dan semangkuk Tarator.
7. Sup perut
Itu dibuat dari daging sapi atau perut babi yang dimasak dengan baik dan dicincang halus. Bawang putih, cuka, cabai merah atau cabai ditambahkan ke sup yang sudah disiapkan. Bagi sebagian orang, sup babat tetap merupakan cara yang bagus untuk pemanasan, bagi yang lain - untuk mabuk, dan yang lain suka memakannya tanpa alasan.
8. Sarmi
Sarmas adalah jenis yang berbeda dari daun yang digunakan untuk membungkus isian. Tetapi sarma kubis dan anggur dapat diisi dengan apa saja untuk membuat hidangan yang lezat.
Direkomendasikan:
Jenis Produk Susu, Yang Tanpanya Orang Bulgaria Tidak Bisa
Ketika kita berbicara tentang produk susu , harus diingat bahwa susu itu bukan milik mereka, karena mereka adalah turunannya. Berikut adalah beberapa produk susu yang paling umum, yang tanpanya Bulgaria tidak dapat melakukannya, dan informasi singkat tentang mereka:
Cokelat - Godaan Manis, Yang Tanpanya Kita Tidak Bisa
Cokelat adalah makanan penutup favorit banyak orang - sebenarnya bisa dimakan untuk pemanis, untuk kesenangan, untuk membangkitkan semangat. Cokelat adalah teman yang baik dalam situasi apa pun. Jika Anda penggemar godaan manis, Anda pasti tertarik untuk mengetahui beberapa fakta menarik yang dibagikan Foodpanda tentang godaan lezatnya.
Tiga Favorit Musim Panas, Yang Tanpanya Kita Tidak Bisa Melewati Meja
Mereka berair, manis dan dengan rasa yang benar-benar tak ada bandingannya. Kami menantikan mereka karena periode di mana kami dapat menikmatinya terlalu singkat. Tapi musim panas tidak akan sama tanpa semangkuk ceri atau tanpa irisan semangka dan melon di atas meja.
Probiotik - Bakteri Baik, Yang Tanpanya Kita Tidak Bisa
Ada lebih dari 1 triliun bakteri dari lebih dari 100 spesies berbeda dalam sistem pencernaan manusia. Dalam keadaan normal, baik yang baik maupun yang patogen berada dalam keseimbangan. Di bawah pengaruh infeksi, stres, alkohol, gizi buruk dan lain-lain, keseimbangan ini dapat berubah dan jumlah bakteri baik dapat dikurangi dengan mengorbankan bakteri jahat.
Rempah-rempah: 3 Rasa Teratas Yang Anda Tidak Bisa Hidup Tanpanya
Dibutuhkan banyak pengetahuan, imajinasi, kreativitas, dan bakat untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan mengesankan. Tetapi antara lain, koki yang baik memiliki dosis kreativitas yang serius yang dengannya mereka berhasil mengekstrak rasa produk dan menggabungkannya dengan rasa lain, sehingga mendapatkan kombinasi selera yang tak terlupakan yang tidak berhenti kita ingat dan cari.