16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis

16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis
16 September - Hari Roti Kayu Manis Dengan Kismis
Anonim

Roti telah ada sejak dahulu kala, dan fakta bahwa kita dapat menambahkan bahan lain yang menarik dan berbeda ke dalamnya telah berkontribusi pada penciptaan roti kayu manis manis dengan kismisyang dinikmati banyak orang saat ini.

Tapi apa yang membuat roti manis ini begitu istimewa dan sangat populer? Jika Anda ingin tahu di mana tanda hari kue Paskah Kennel dengan kismis, baca artikel ini, dan Anda akan belajar lebih banyak tentang sejarahnya dan bagaimana Anda bisa membuat roti manis yang luar biasa ini sendiri untuk merayakan liburan yang lezat.

Sejarah Roti Kayu Manis dengan Kismis

Roti kayu manis dengan kismis
Roti kayu manis dengan kismis

Pendahulunya adalah yang terkenal:

Stollen - Kue Paskah buah Jerman dengan rempah-rempah dan manisan buah;

Kulich - kue Paskah yang tinggi, disajikan di Rusia dan wilayah Slavia lainnya;

Panettone - kue buah tinggi yang diisi dengan kismis, populer di Italia;

Semua kue Paskah atau roti manis ini, sebagaimana mereka juga disebut di Eropa, menjadi populer selama musim dingin di meja pesta, tetapi segera setelah menyebar sedemikian rupa sehingga di banyak keluarga di Inggris mereka menjadi bagian integral dari sarapan.

Ada desas-desus dari pembawa acara Concord bahwa produk kuliner yang luar biasa ini ditemukan oleh Henry David Thoreau, menyebutnya kue Paskah Toro, tetapi klaim ini kemudian dibantah oleh penulis biografi Walter Harding, yang menyatakan bahwa kue Paskah atau kue plum pada saat ini muncul selama zaman Elizabet.

Merayakan hari roti kayu manis dengan kismis:

Untuk dapat merayakan hari istimewa ini, kita harus memiliki kue kayu manis dengan kismis dan liburan selesai.

Berikut adalah resep lezat yang dapat digunakan untuk membuat roti manis buatan sendiri yang harum atau kue Paskah tradisional dengan kayu manis dan kismis!

Roti manis dengan kayu manis dan kismis
Roti manis dengan kayu manis dan kismis

Dalam mangkuk besar, larutkan 2 bungkus ragi dalam 2 gelas air hangat. Tambahkan cangkir gula, cangkir minyak canola, 2 sendok teh garam, 2 butir telur dan 4 cangkir tepung ke dalam air dengan ragi aktif. Kocok campuran halus dan Anda harus mendapatkan adonan.

Uleni adonan selama kurang lebih 6-8 menit hingga menjadi kalis dan elastis. Tempatkan dalam mangkuk berminyak untuk berdiri di tempat yang hangat dan itu akan berlipat ganda dalam waktu sekitar 1 jam.

Lalu kami memukulnya sekali ke dalam mangkuk. Bagi adonan menjadi dua dan campurkan 1/2 cangkir kismis di setiap setengahnya. Kami menyatukan mereka kembali.

Untuk membuat kue Paskah lebih baik, kita bisa menggulung adonan dengan ringan, taburi dengan kombinasi sedikit kayu manis dan sisa gula dan gulung adonan. Kemudian, di mana adonan berakhir, tekan dengan jari Anda untuk merekatkan ujungnya dengan gulungan, dapatkan jahitan yang menonjol.

Tempatkan mereka dalam dua loyang yang dilumuri minyak dengan jahitan menghadap ke bawah dan biarkan selama 30 menit lagi.

Panaskan oven sekitar 180 derajat, olesi dengan minyak. Panggang selama 45-50 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah siap, keluarkan dari loyang dan biarkan hingga dingin.

Kami melayani ini fantastis roti manis yang lembut dengan kismis didinginkan.

Selamat makan dan selamat merayakan hari roti manis dengan kayu manis dan kismis

Direkomendasikan: