2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setiap chef antusias yang suka memasak dan bereksperimen di dapur telah melakukannya cupcake lembut dan bengkak yang lezat, tapi kita semua ingat upaya malang pertama kita, yang terjadi seratus persen pada kita masing-masing.
Untuk membantu bahkan pemula yang baru pertama kali membuat gula-gula, kami telah menyiapkan artikel ini dengan aturan emas untuk membuat kue yang mengembang dan mengembang.
1. Persiapan produk
Yang paling penting adalah menyiapkan produk terlebih dahulu, yaitu - semua bahan pada suhu kamar. Untuk melakukan ini, keluarkan produk kue yang diperlukan dari lemari es setidaknya 30 menit sebelum Anda mulai untuk membuat kue.
2. Kocok gula dengan baik
Kocok gula dengan sangat baik selama 7-8 menit, sampai telur berlipat ganda dan bahkan tiga kali lipat volumenya, dan memperoleh konsistensi krim yang mengembang.
Hal penting lainnya ketika Anda mulai mengocok telur dengan mixer adalah disarankan untuk mulai dari level terendah dan kemudian secara bertahap meningkatkan level.
3. Ayak bahan kering
Artinya, tepung dicampur dengan ragi, kakao dan diayak terlebih dahulu dan ini wajib aturan untuk kue mengembang dan mengembang. Kegagalan untuk melakukannya sering menyebabkan kegagalan.
4. Masukkan tepung terigu
Disarankan untuk tidak mencampur tepung dengan mixer, tetapi dengan sendok kayu sampai adonan menjadi homogen.
5. Panaskan oven terlebih dahulu
Panaskan oven segera setelah Anda mulai mengocok telur - ini akan memastikan oven Anda benar-benar panas. Panaskan oven hingga 180 ° C tanpa ventilasi atau hingga 160-170 ° C dengan ventilasi oven menyala.
6. Memanggang kue
Menuangkan campuran kue di loyang pilihan yang sebelumnya sudah diolesi mentega atau ditaruh di atas kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tanpa membuka pintu oven selama 25 menit pertama, jika tidak kue yang mengembang akan terbakar dan tidak akan benar-benar membengkak.
Ingat ini aturan dasar untuk membuat kue yang mengembang dan mengembang, jadi yang harus Anda lakukan adalah memilih salah satu resep kue kami, menyingsingkan lengan baju Anda, dan mengejutkan keluarga Anda dengan kue terlezat yang pernah mereka makan.
Direkomendasikan:
10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna
Banyak yang percaya bahwa membuat pai membutuhkan keahlian kuliner khusus. Yang benar adalah bahwa makanan penutup ini, yang dapat disiapkan dengan buah segar dan kalengan atau bahkan cokelat atau krim pilihan Anda lainnya, tidak sulit untuk dibuat, selama Anda mengikuti metode tertentu dengan ketat.
Aturan Dasar Untuk Membuat Kue
Kue kering, kue Paskah, dan kue mangkuk adalah sesuatu yang disukai orang Bulgaria, terutama di masa kecilnya. Siapa yang tidak ingat aroma menyenangkan yang berasal dari dapur, hanya kue panggang, yang membawa kita seolah terpesona di sana.
Bagaimana Cara Membuat Couverture Untuk Kue Dan Kue Kering?
couverture sangat populer di kembang gula dan disiapkan cukup sering. Dengan itu Anda bisa menuangkan kue dan berbagai kue kering, kue dan kue kering. Itu juga dapat disiapkan dengan berbagai cara. Dimungkinkan untuk membuatnya hanya dari cokelat, mentega atau krim gula-gula dapat ditambahkan.
Metode Tangzong Membuat Roti Tetap Lembut Dan Mengembang Selama Berhari-hari
Tangzong adalah metode yang digunakan dalam produksi roti yang harus membuat roti lembut dan mengembang. Asal-usulnya berasal dari Jepang. Namun, dipopulerkan di seluruh Asia Tenggara pada tahun 1990 oleh seorang wanita Cina bernama Yvonne Chen, yang menulis sebuah buku berjudul 65° Bread Doctor.
Aturan Membuat Kue Paskah Dari Buku Catatan Nenek Dan Ibu
Paskah semakin dekat dan ada baiknya untuk mulai mempersiapkan liburan lebih awal. Telur, kue Paskah, dan domba wajib ada di meja kami. Secara tradisional, telur dicat pada Kamis Putih, dan untuk kue paskah ada baiknya untuk mengumpulkan resep nenek dan memilih yang paling mudah dan paling enak untuk disiapkan.
