10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna

Video: 10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna

Video: 10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna
Video: RESEP BOLU PANGGANG LEMBUT MENGEMBANG SEMPURNA 2024, September
10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna
10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna
Anonim

Banyak yang percaya bahwa membuat pai membutuhkan keahlian kuliner khusus. Yang benar adalah bahwa makanan penutup ini, yang dapat disiapkan dengan buah segar dan kalengan atau bahkan cokelat atau krim pilihan Anda lainnya, tidak sulit untuk dibuat, selama Anda mengikuti metode tertentu dengan ketat. Itulah mengapa di sini kami akan memperkenalkan Anda pada 10 aturan emas untuk membuat pai:

1. Sangat penting untuk bekerja dengan produk berkualitas, karena air dan minyak untuk persiapan marshmallow untuk pai harus dingin. Piring, peralatan, dan bahkan tangan Anda sendiri juga harus dingin;

2. Saat menyiapkan pai manis, disarankan untuk menggunakan mentega, bukan margarin, dan untuk pai asin, pilih mentega;

Adonan Pai
Adonan Pai

3. Sebelum menambahkan air dalam pembuatan pai pilihan Anda, Anda harus mencampur tepung dan lemak dengan baik. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan adonan yang luar biasa dan rapuh yang akan mencegah pai mengeras dan lengket;

4. Untuk meringankan adonan pie, wajib untuk menyaring jumlah tepung yang dibutuhkan. Jika Anda memiliki bumbu kering lainnya yang termasuk dalam resep, ada baiknya menambahkannya ke tepung dan mengayaknya;

5. Jika Anda menyiapkan adonan mentega, ingatlah bahwa roti yang sudah disiapkan harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada derajat yang diinginkan;

6. Uleni adonan dengan ujung jari Anda, bukan seluruh telapak tangan. Sangat penting untuk menguleninya sebanyak yang diperlukan dan tidak untuk menggoda. Jika Anda menguleni adonan, pai akan menjadi keras dan keras;

Pai
Pai

7. Selalu siapkan adonan dengan tangan, bukan dengan mixer. Ini adalah cara termudah untuk menghindari pencampuran;

8. Jika Anda sedang terburu-buru dan tidak dapat segera menyiapkan pai, tinggalkan adonan yang sudah disiapkan di lemari es dan keluarkan hanya saat Anda siap untuk melanjutkan pekerjaan Anda;

9. Selalu gulung adonan ke satu arah saja agar tidak terlalu meregang;

10. Jangan sekali-kali memanggang adonan mentega dengan suhu rendah agar pai benar-benar enak dan renyah.

Direkomendasikan: