2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Para peneliti di Institute for the Study of Nutrition di Inggris telah sampai pada kesimpulan yang luar biasa bahwa buah-buahan dan sayuran beku mengandung lebih banyak nutrisi daripada yang segar.
Alasannya terletak pada kenyataan bahwa buah-buahan dan sayuran segar tidak mencapai kios segera setelah dipetik, tetapi hanya setelah beberapa hari dan karena fakta ini mereka kehilangan banyak zat berharga mereka.
Beku mempertahankan tingkat tinggi banyak vitamin dan nutrisi. Produsen semakin mengurangi waktu yang dibutuhkan produk mereka untuk mencapai ruang pembekuan.
Menurut para ilmuwan, produk beku sama sekali tidak berbeda dari yang segar. Belum lagi periode musim dingin, ketika, pada kenyataannya, sayuran musim panas yang dibekukan lebih bermanfaat bagi tubuh daripada yang ditanam di rumah kaca.
Hanya ada satu masalah dengan buah dan sayuran beku - setelah dicairkan, mereka tidak dapat dibekukan kembali. Dan ini sangat mungkin selama transportasi, jika ada kecelakaan dengan peralatan.
Kemudian, sayangnya, produk tersebut akan kehilangan kualitas berharganya. Oleh karena itu, para ilmuwan merekomendasikan bahwa preferensi diberikan ketika memilih produk ke perusahaan yang dimasukkan ke dalam amplop dengan indikator khusus produk untuk pencairan.
Jika, setelah membuka amplop, Anda menemukan bahwa indikator telah berubah dari warna yang diinginkan, ini berarti bahwa produk telah dicairkan dan kemudian dibekukan kembali dan tidak berguna untuk digunakan.
Menurut ahli gizi terkemuka, jika Anda makan buah dan sayuran beku, Anda akan lebih mudah menurunkan berat badan daripada jika Anda memakannya segar. Seluruh rahasia, bagaimanapun, terletak pada cara dikonsumsi.
Ini harus dilakukan tanpa membuat produk terkena perlakuan panas. Misalnya, jika Anda memiliki stroberi beku, ambil segenggam dari freezer dan mulailah mengisapnya perlahan sampai meleleh di mulut Anda.
Namun, ini tidak cocok untuk orang dengan gigi sensitif. Saat menelan makanan es, tubuh kehilangan banyak energi untuk tetap hangat, dan lebih banyak berat badan yang hilang.
Direkomendasikan:
Kombinasi Buah Untuk Buah Segar Yang Paling Bermanfaat
Jus adalah harta tak ternilai yang telah diberikan alam kepada kita. Mereka adalah sumber penting vitamin dan elemen pelacak. Dan tahukah Anda bahwa jumlah vitamin dan elemen pelacak terbesar terkandung dalam jus segar? Tetapi hanya 20 menit setelah diperas, jumlahnya turun tajam, jadi penting untuk segera minum jus.
Buah-buahan Dan Sayuran Segar, Bukan Vitamin Dan Mineral Yang Terisolasi
Selama bertahun-tahun, kami telah belajar bahwa tubuh manusia tidak dirancang untuk mengkonsumsi nutrisi yang terisolasi dan menggunakannya secara efektif. Kita perlu mengambil seluruh palet nutrisi alami pelengkap. Lycopene, misalnya, adalah fitonutrien yang ditemukan dalam tomat yang diketahui dapat mencegah kanker prostat.
Inspeksi Massal Buah-buahan Dan Sayuran Segar Di Pasar
Inspektur Badan Keamanan Makanan Bulgaria ( BFSA ) memulai inspeksi massal pasar domestik, bursa, pasar, gudang dan rantai ritel, di mana buah-buahan dan sayuran segar ditawarkan, menurut pusat pers agensi. Menurut direktur eksekutif BFSA Damyan Iliev, inspeksi bertujuan untuk menetapkan kepatuhan barang dengan undang-undang saat ini.
Bagaimana Kita Tahu Jika Sayuran Dan Buah-buahan Segar?
Kebetulan setiap orang membeli tomat dari pasar, yang keesokan harinya sudah busuk dan tidak berguna. Trik ahli penjual sayur dan buah mampu menjual plum kepada Anda, dan Anda berpikir bahwa itu adalah kurma. Itulah mengapa Anda perlu belajar mengabstraksi dari pendapat para pedagang dan mengenali sendiri produk mana yang segar dan dapat diandalkan.
Domba Beku Dan Segar - Bagaimana Membedakannya?
Menjelang Paskah, salah satu pilihan utama yang kita hadapi adalah pilihan daging domba. Salah satu masalah utama adalah daging beku sering ditawarkan sebagai daging segar, yang membuat pilihan kami menjadi sangat sulit. Agar tidak gosong saat memilih daging, ada baiknya belajar membedakan daging domba beku dengan domba segar.
