Makanan Yang Merupakan Sumber Vitamin B

Video: Makanan Yang Merupakan Sumber Vitamin B

Video: Makanan Yang Merupakan Sumber Vitamin B
Video: Makanan Sumber Vitamin B12 atau B Kompleks 2024, September
Makanan Yang Merupakan Sumber Vitamin B
Makanan Yang Merupakan Sumber Vitamin B
Anonim

Vitamin B adalah kelompok vitamin yang larut dalam air yang berperan penting dalam metabolisme sel. Sebelumnya, beberapa zat termasuk dalam vitamin B, tetapi kemudian ditemukan bahwa mereka adalah zat mirip vitamin yang disintesis dalam tubuh manusia.

Lihat di baris berikut makanan yang merupakan sumber vitamin B:

Vitamin B1 - tiamin. Mempromosikan konversi karbohidrat, lemak dan protein menjadi energi. Ini ditemukan dalam sekam sereal, dalam roti hitam dan putih yang terbuat dari tepung gandum, dalam kacang hijau, dalam soba dan oatmeal.

Vitamin B2 - riboflavin. Berpartisipasi dalam semua jenis proses metabolisme. Ini memainkan peran yang sangat penting dalam memastikan fungsi visual, kondisi normal kulit dan selaput lendir, sintesis hemoglobin. Makanan yang merupakan sumber vitamin B ini adalah produk daging, telur ayam, hati, ginjal, ragi, almond, jamur, brokoli, kol putih, soba, nasi olahan, pasta, roti putih.

Vitamin B3 - asam nikotinat. Melepaskan energi dari semua nutrisi yang mengandung kalori; mensintesis protein dan lemak. Terkandung dalam roti gandum hitam, nanas, mangga, bit, soba, kacang-kacangan, daging, jamur, hati, ginjal.

Vitamin B5 - asam pantotenat. Berpartisipasi dalam sintesis antibodi, mempercepat penyembuhan luka. Terkandung dalam kacang polong, ragi, hazelnut, sayuran berdaun hijau, soba dan gandum, kembang kol, bawang putih, ginjal, jantung, ayam, kuning telur, susu, kaviar ikan dan juga disintesis dalam tubuh oleh mikroflora usus.

Makanan dengan vitamin B B
Makanan dengan vitamin B B

Vitamin B6 - pyridoxine, pyridoxal dan pyridoxamine. Berpartisipasi dalam proses metabolisme karbohidrat, sintesis hemoglobin dan asam lemak tak jenuh ganda. Mengatur aktivitas sistem saraf; regenerasi eritrosit; pembentukan antibodi.

Vitamin B7 - biotin. Mempromosikan pelepasan energi dari senyawa yang mengandung kalori. Biotin ditemukan dalam jumlah kecil di semua makanan, tetapi sebagian besar vitamin ini ditemukan di hati, ginjal, ragi, kacang-kacangan (kedelai, kacang tanah), kembang kol, kacang-kacangan; pada tingkat lebih rendah terkandung dalam tomat, bayam, telur (tidak mentah), dalam jamur. Mikroflora usus yang sehat mensintesis cukup biotin untuk tubuh.

Asam folat. Mempromosikan pembentukan asam nukleat dan pembelahan sel; pembentukan sel darah merah; perkembangan janin; metabolisme homosistein; pengembangan sistem kekebalan dan peredaran darah; penting untuk pertumbuhan.

Vitamin B ini terkandung dalam sayuran berdaun hijau, dalam beberapa buah jeruk, dalam kacang-kacangan, dalam roti gandum, ragi, hati, itu adalah bagian dari madu dan juga disintesis dalam tubuh oleh mikroflora usus.

Vitamin B12 - sianokobalamin. Mempromosikan pembentukan sel darah merah; pertumbuhan dan aktivitas.

Direkomendasikan: