3 Resep Membuat Topping Coklat Chocolate

3 Resep Membuat Topping Coklat Chocolate
3 Resep Membuat Topping Coklat Chocolate
Anonim

Melba, panekuk, krim, dan umumnya sebagian besar kue yang diberi topping cokelat memiliki tampilan yang lebih menggugah selera dan rasa yang enak. Anda tidak perlu membeli topping cokelat dari toko. Jika Anda memiliki waktu luang lebih, Anda bisa menyiapkan "saus" cokelat harum di rumah.

Saus coklat N1

Produk yang diperlukan: 100 gram cokelat, 400 ml susu, 3 kuning telur, 40 g gula, sedikit air hangat.

Parut coklat, tuangkan sedikit air hangat dan susu hangat dan biarkan hingga meleleh. Jika diinginkan, Anda dapat meletakkan campuran di atas api kecil untuk sementara waktu. Secara terpisah, kocok kuning telur dengan gula dan tambahkan sedikit ke dalam cokelat. Kemudian dengan hati-hati tambahkan sisa susu hangat. Aduk campuran di atas api kecil sampai mengental, tanpa membiarkannya mendidih.

Melba dengan Topping
Melba dengan Topping

Dan topping cokelat Anda bisa menuangkan krim dan kue kering lainnya.

Saus coklat N2

Produk yang diperlukan: 400 ml susu segar, 200 gram gula, 2 kuning telur, 50 g cokelat, 10 g tepung.

Taruh susu dan gula di atas kompor sampai mendidih. Pra-campur tepung dalam sedikit air dan tambahkan aliran tipis ke susu mendidih, bersama dengan cokelat parut dan kuning telur kocok. Campuran diaduk dengan api kecil sampai mengental tanpa mendidih.

Topping Cokelat
Topping Cokelat

Tuangkan saus di atas panekuk, puding, dan lainnya.

Saus Coklat Chateau

Produk yang diperlukan: 100 ml susu segar, 40 g gula, 5 g kakao, 5 g cokelat, 3 g tepung putih, 5 g mentega.

Kakao dan tepung dilarutkan dalam susu. Tambahkan gula. Didihkan campuran, aduk agar tidak gosong. masukkan coklat leleh dan aduk rata. Terakhir, tambahkan mentega. Itu harus meleleh perlahan untuk menghindari pengerasan campuran. Setelah dingin, saus disaring.

Itu dituangkan di atas krim, es krim, melbi, susu semolina, dll. Resepnya ditawarkan dalam buku "Minuman yang menyegarkan di rumah kita".

Direkomendasikan: