Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kue?

Daftar Isi:

Video: Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kue?

Video: Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kue?
Video: Blackforest Topping Buah | Cara membuat kue ulang tahun dengan topping buah segar 2024, September
Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kue?
Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kue?
Anonim

toppingnya adalah isian yang mencakup kembang gula - kue kering, kue, cupcakes, es krim, dan banyak lagi. Topping yang paling banyak digunakan adalah coklat, tapi variasinya topping kue kering benar-benar hebat, karena yang paling khas setelah cokelat adalah topping buah.

Selain untuk meningkatkan cita rasa kue atau menciptakan sensasi rasa baru, topping juga digunakan sebagai penghias godaan manis. Dengan itu, tampilan dessert terlihat lengkap. Biasanya makanan penutup diberi topping sebelum disajikan.

Sebagian besar makanan penutup dan kue diberi topping, tetapi ada juga resep di mana topping disajikan secara terpisah sebagai hidangan, dihiasi dengan bumbu aromatik yang sesuai dengan rasa atau kualitas aroma bahan.

Topping buah

Topping buah dirancang untuk menuangkan kue atau makanan penutup dan sangat disukai karena aroma buah segar yang luar biasa yang mereka berikan pada makanan penutup. Dengan beberapa resep sederhana kami akan menyajikan beberapa variasi suplemen makanan ini.

Topping buah beri

Topping buah beri
Topping buah beri

Cocok untuk mousses, kue, krim dan kue kering lainnya.

Produk yang diperlukan: 200 g gula dan 200 g beri. Jus 1 jeruk nipis dan beberapa tangkai mint untuk hiasan.

Metode persiapan: Masukkan topping dan gula ke dalam panci dan masak selama 15 menit. Saring dan saring. Jika perlu, sirup dikentalkan lebih lanjut, dan akhirnya ditambahkan jus 1 jeruk nipis. Topping disajikan terpisah dari mousse atau kue yang dihias dengan mint. Makanan penutup utama bisa dituangkan dengannya.

Topping buah musim panas

tambahan
tambahan

Resep unik yang memungkinkan topping dibiarkan di lemari es selama satu atau dua minggu dan digunakan untuk menghias kue, kue kering, salad buah, atau es krim.

Produk yang diperlukan:

250 gram buah beri

100 gram ceri

100 gram aprikot

beberapa ceri atau blackcurrant

300 gram gula pasir

Metode persiapan: Buah yang sudah dikupas dipotong-potong dan ditaburi gula. Tambahkan 1/2 sdt. air. Rebus dengan api kecil selama 10-15 menit. Setelah dingin, simpan di lemari es untuk digunakan lebih lama.

topping almond

Topping ini sedikit lebih berat dan ditambahkan ke kue dan kue kering lainnya saat dipanggang. Berfungsi sebagai glasir.

Produk yang diperlukan:

1/4 sdt mentega

1/3 sdt Gula

1/3 sdt glukosa

1/4 sdm. sendirian

1 dan 1/2 sdt. kacang almond

Metode persiapan:

Lelehkan mentega dalam panci, campur dengan glukosa, gula, garam dan 2 sendok makan air dan didihkan selama 4 menit. Tambahkan irisan almond dan aduk. Oleskan topping ini pada kue atau kue kering, yang dipanggang dan kemudian dipanggang selama sekitar 15 menit.

Direkomendasikan: