Hazelnut Tahini - Manfaat Dan Aplikasi

Video: Hazelnut Tahini - Manfaat Dan Aplikasi

Video: Hazelnut Tahini - Manfaat Dan Aplikasi
Video: Turkish Hazelnut Tahini Cookies Recipe YOU HAVE TO TRY! 😍 2024, September
Hazelnut Tahini - Manfaat Dan Aplikasi
Hazelnut Tahini - Manfaat Dan Aplikasi
Anonim

Semua orang membicarakan tahini - tahini wijen telah menjadi sangat populer, yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan kita, dan juga lezat. Namun, jenis tahini lainnya tetap ada di latar belakang - kemiri tahini sebagai contoh. Apa itu?

Dalam praktiknya, ini hanyalah hazelnut yang digiling dengan baik menggunakan teknologi yang mirip dengan yang digunakan untuk membuat selai kacang. Ini telah digunakan dalam permen selama bertahun-tahun.

Hazelnut tahini memberikan rasa nougat yang fantastis untuk setiap godaan manis - kue kering, muffin, atau biskuit. Ini memiliki rasa pedas dan padat yang sempurna. Dari situ Anda bisa membuat es krim vegan buatan sendiri, yang rasanya mirip dengan gelato rasa hazelnut Italia, yang kita semua suka.

Pasta dengan hazelnut tahini
Pasta dengan hazelnut tahini

Satu-satunya aplikasi hazelnut tahini Namun, itu tidak dalam gula-gula. Anda juga bisa menggunakannya untuk menyiapkan hidangan gurih. Salah satunya - pasta. Anda bisa menyiapkan ravioli dengan hazelnut tahini dan ricotta. Anda dapat menyiapkan jenis pasta lainnya dengan itu.

Ini cocok dengan berbagai jenis keju, seperti brie, Camembert, ricotta, serta sayuran dengan rasa yang lebih ringan, seperti zucchini. Anda juga bisa menyiapkan pasta dengan krim asam, tahini, dan ayam. Dengan kemiri Anda juga bisa memanggang ayam, serta menambahkan tahini kemiri ke hampir semua camilan, kecuali camilan tomat.

Jangan abaikan, karena produk ini terjangkau dan mudah disiapkan bahkan di rumah. Manfaat kesehatan dari hazelnut tahini mereka juga luar biasa.

Hazelnut sebenarnya adalah salah satu kacang yang paling berguna. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin E - hanya segenggam (sekitar 25 gram) memberi kita lebih dari 20 persen dari dosis harian kita. Hazelnut kaya akan mangan, magnesium, vitamin B6 dan seng.

Hazelnut tahini
Hazelnut tahini

Hazelnut tahini juga memiliki banyak antioksidan yang melindungi sel dari penuaan, kanker dan penyakit jantung. Mereka mengurangi kadar kolesterol serta peradangan dalam tubuh kita.

Buat tahini dengan kulit kemiri, karena mengandung antioksidan paling banyak. Hazelnut juga menjaga kesehatan jantung karena mengandung sejumlah besar asam lemak omega-9 yang bermanfaat.

Sebuah studi baru-baru ini juga menemukan sifat anti-inflamasi dari hazelnut. Ini menunjukkan bahwa konsumsi mereka secara langsung mengurangi tingkat beberapa penanda peradangan dalam tes darah, seperti protein C-reaktif.

Rendahnya tingkat indikator ini secara langsung berkaitan dengan kesehatan yang lebih baik, serta penurunan risiko serangan jantung, stroke, dan masalah pembuluh darah lainnya.

Direkomendasikan: