Pengganti Tepung Putih

Daftar Isi:

Video: Pengganti Tepung Putih

Video: Pengganti Tepung Putih
Video: Apa yg terjadi jika Resin Dicampur Semen 2024, September
Pengganti Tepung Putih
Pengganti Tepung Putih
Anonim

Banyak orang tidak tahu bahwa tepung putih memiliki jumlah yang banyak pengganti sekarang. Tentu saja, tepung ini berbeda satu sama lain, jadi resepnya mungkin berbeda untuk mereka, tetapi mereka bekerja untuk membuat pasta yang sama seperti yang biasa kita gunakan.

Pengganti tepung putih adalah pilihan yang sangat baik untuk orang-orang dengan intoleransi gluten, serta untuk orang-orang yang ingin mendiversifikasi diet mereka.

Tepung jagung

Tepung jagung mungkin merupakan tepung bebas gluten yang paling dekat dengan tepung terigu. Ini sudah cukup umum di kalangan pembuat roti, dan juga sering digunakan untuk breading. Ini dibuat dari biji jagung kering dan mengandung sejumlah besar vitamin A. Ini kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Tepung buncis

Tepung buncis bukannya putih
Tepung buncis bukannya putih

Tepung ini mungkin salah satu yang paling tidak dikenal dalam masakan Eropa yang populer. Di sisi lain, itu tersebar luas dalam bahasa Ibrani dan sangat ideal untuk falafel. Ini mungkin memiliki rasa kacang khusus di beberapa hidangan, tetapi fakta bahwa itu berasal dari kacang-kacangan membuatnya sangat kaya akan protein. Ini juga rendah karbohidrat dan diet.

tepung einkorn

Tepung Einkorn tidak bebas gluten, karena einkorn adalah sejenis gandum, jadi tidak cocok untuk orang dengan intoleransi gluten. Namun, mengandung lebih banyak serat dan protein, yang membuatnya lebih bermanfaat daripada tepung terigu biasa. Oleh karena itu lebih mudah untuk sistem pencernaan. Rasanya lebih manis dari gandum, yang membuatnya menarik untuk digunakan dalam kue.

Tepung kelapa

Mirip dengan tepung jagung, kelapa terbuat dari kelapa kering dan digiling. Seperti semua produk kelapa lainnya, tepung juga memiliki komposisi yang sangat bermanfaat. Ini kaya akan asam lemak tak jenuh dan serat. Penggunaan tepung ini dalam pembuatan manisan atau kue kelapa lainnya akan sangat sukses, enak dan bermanfaat.

Havermut

Pengganti tepung putih
Pengganti tepung putih

Oatmeal adalah salah satu makanan yang paling berguna untuk flora gastrointestinal. Hal yang sama berlaku untuk oatmeal - ini adalah salah satunya tepung yang paling berguna, mengandung serat larut dan sejumlah besar protein. Keuntungan lain dari ini havermut adalah bahwa itu bisa dibuat di rumah, hanya jika kita menggiling oatmeal. Ini banyak digunakan untuk permen dan gurih.

Tepung almond

Tepung almond juga pengganti tepung terigu. Ini sudah banyak digunakan dalam masakan Prancis dan digunakan untuk membuat pasta manis. Ini adalah tepung yang cukup menyenangkan dan fleksibel, sangat cocok untuk memanggang permen dan membuat roti.

Dan untuk Anda, tetap lihat resep roti keto ini, yang disiapkan dengan tepung yang bermanfaat.

Direkomendasikan: