Makanan Penutup Paling Enak Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah

Video: Makanan Penutup Paling Enak Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah

Video: Makanan Penutup Paling Enak Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Video: Hanya 4 Bahan & 7 Menit Kerja Untuk Menyiapkan Makanan Penutup Yang Enak | Dessert Simple Tanpa Oven 2024, Desember
Makanan Penutup Paling Enak Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Makanan Penutup Paling Enak Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Anonim

Makanan penutup Paskah paling populer di Rusia adalah yang disebut Paskah / dari kata Rusia yang berarti "Paskah" /. Telah disiapkan selama ratusan tahun, bahan utama di dalamnya adalah keju cottage.

Paling aman untuk membuat Paskah rebus, karena menghindari momen menambahkan telur mentah. Ini terkadang dapat menyebabkan masalah yang tidak menyenangkan seperti salmonella.

Menurut ahli gizi Rusia, makanan penutup ini mungkin ditemukan pada zaman kuno sebagai transisi dari puasa ke makanan berlemak. Paskah dimakan tepat pada hari Paskah, bersama dengan kue Paskah dan telur.

Setelah lama berpuasa, semua orang akan dengan senang hati mencoba makanan penutup yang ringan dan lapang ini, yang praktis berupa krim kental. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan keju cottage - 800 gram, jika mungkin lebih sedikit lemak.

Anda juga membutuhkan kuning telur dari lima butir telur dan secangkir krim cair bebas gula. Jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan susu segar dengan kandungan lemak lebih tinggi.

Anda juga membutuhkan vanila, secangkir teh gula bubuk, 200 gram mentega berkualitas. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan buah kering cincang halus, kenari, kismis.

Bungkus dadih dengan kain kasa atau kain tipis, masukkan ke dalam saringan dan peras dengan sesuatu yang berat. Saringan harus berada di atas panci untuk mengalirkan kelebihan cairan dari dadih.

Campur kuning telur dengan gula sampai putih dan tambahkan vanili dan krim. Nyalakan api kecil dan masak sampai mengental, aduk terus.

Setelah mengental, angkat dari api dan tambahkan mentega. Aduk sampai diperoleh campuran yang homogen. Tiriskan dadih, gosok melalui saringan atau saringan halus dan tambahkan ke campuran telur yang didinginkan.

Tambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan dan kismis jika Anda mau. Paskah itu enak tanpa mereka. Bungkus makanan penutup dengan kain tipis basah atau kain kasa, masukkan ke dalam bentuk dan peras dengan sesuatu yang berat.

Setelah 12 jam di lemari es, balikkan di atas piring yang indah dan hiasi sesuai keinginan.

Direkomendasikan: