2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
pesta kacang
Produk yang diperlukan: 1 sendok makan minyak zaitun, 2 cangkir bawang merah cincang, 3 siung bawang putih - cincang, 4 cangkir air, 2 sendok makan gula, 2 sendok makan bubuk cabai, 2 sendok makan saus Worcestershire, 450 g tomat potong dadu dalam saus atau toples kalengnya sendiri, 500 g kalengan buncis, tetapi juga bisa dibilas, direbus dan diperas terlebih dahulu, 500 g kacang hitam - dibilas, direbus dan diperas, 500 g kacang biasa - dibilas, direbus dan diperas, 500 g kacang berwarna - dibilas, direbus dan diperas, 180 g pasta tomat.
Metode persiapan:
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Goreng dengan ringan selama 3 menit, atau sampai lunak. Tambahkan 3 gelas air, semua bahan kecuali pasta tomat, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan segelas air ke pure tomat dalam mangkuk dan aduk sampai campuran homogen diperoleh. Kemudian ditulis ke kacang. Didihkan dan kecilkan api. Kemudian biarkan hidangan mendidih selama 5 menit atau sampai cairan mendidih. Hidangan disajikan hangat. Anda juga dapat menghias setiap mangkuk dengan mint kering.
Sup kentang dan jagung
Produk yang diperlukan: 1 dan 1/2 sendok teh paprika hijau cincang halus, 1 cangkir bawang hijau cincang, 2 cangkir jagung manis beku atau jagung kalengan, 1 dan 1/4 cangkir air, 1 sendok teh campuran bumbu untuk ikan (peterseli, devesil dan lain-lain opsional), 3/4 sdt. daun thyme kering, 1 sdt. lada merah giling, 500 g kentang panggang - potong-potong setebal 1 cm, 1/4 cangkir peterseli cincang halus, 3/4 sendok teh garam.
Metode persiapan:
Panaskan kompor dengan suhu sedang-tinggi. Olesi dan letakkan loyang di atasnya. Tambahkan irisan lada dan 3/4 daun bawang. Rebus selama 4 menit atau sampai agak kecoklatan. Tingkatkan derajat penggorengan dan tambahkan jagung, air, semua bumbu dan kentang dan didihkan. Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api. Biarkan campuran mendidih selama 10 menit. Piring kemudian diangkat dari api. Saat disajikan, tambahkan peterseli cincang halus, sisa bawang hijau dan garam ke setiap mangkuk.
Okra pedas dengan jagung
Produk yang diperlukan: 1 sendok makan minyak rapeseed, 1/2 cangkir daun bawang cincang, 1 siung bawang putih - cincang, 1 cangkir okra segar, 1 cangkir paprika merah cincang, 1 cincang halus, sedang, cabai hijau - tanpa biji, 1 cangkir kacang jagung segar, 450 g kacang hitam kalengan - dibilas dan diperas, 1/3 cangkir ketumbar segar cincang, 1/8 sendok teh garam, 1/8 sdt. lada hitam yang baru digiling.
Metode persiapan:
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan goreng selama sekitar 1 menit. Kemudian tuangkan okra dan tumis selama 3 menit lagi. Kurangi panasnya. Tambahkan paprika biasa dan cabai dan masak selama 5 menit lagi. Tuang biji jagung dan masak selama 5 menit. Campur piring dengan baik dan tambahkan kacang, yang dimasak selama 2 menit lagi. Hidangan disajikan dengan taburan ketumbar, garam, dan merica.
Hidangan tanpa lemak India "Aloo Matar"
Produk yang diperlukan: 1/4 cangkir minyak sayur, 2 bawang bombay sedang - cincang halus, 1 sendok makan pasta jahe bawang putih, 1 daun salam, 4 kentang besar - kupas dan cincang halus, 1 cangkir kacang polong beku, 1/2 cangkir pasta tomat, 1 dan 1/2 sendok teh "Garam Masala" (campuran khas India, berisi: 2 batang kayu manis - masing-masing sekitar 10 cm, 1 sendok makan kapulaga, 1 sendok teh biji jinten, 1 sendok makan merica, 1 sendok teh cengkeh, 1 sendok teh biji ketumbar dan 1 buah pala), 1 dan 1 /2 sendok teh paprika, 1 sendok teh gula putih, 1 sendok teh garam, 2 sendok makan ketumbar cincang.
Metode persiapan:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay, jahe dan pasta bawang putih serta daun salam di dalamnya. Masak sampai bawang lunak. Tambahkan kentang dan kacang polong. Tutup panci dan didihkan sampai kentang siap - sekitar 15 menit. Buang daun salam. Masukkan pasta tomat, Garam Masala, cabai merah, gula dan garam ke dalam campuran sayur. Lanjutkan memasak selama sekitar 10 menit. Terakhir, taburi bagian atasnya dengan ketumbar dan biarkan hidangan selama 2 menit lagi di atas kompor. Sajikan hangat.
Sup krim labu aromatik yang dibumbui dengan pala
Produk yang diperlukan: 1 sekitar 1 kg dan 500 g labu jenis "biola" - kupas dan bersihkan bijinya, 2 sendok makan minyak tawar / minyak kedelai vegan /, 1 bawang bombay sedang - cincang halus, 6 cangkir kaldu jamur, pala India secukupnya, garam dan lada hitam yang baru digiling.
Potong labu menjadi potongan-potongan setebal 2-3 cm. Lelehkan mentega dalam wajan besar. Tambahkan bawang ke dalamnya dan goreng sampai transparan - sekitar 8 menit. Kemudian tuangkan potongan labu dan kaldu. Biarkan mendidih sampai labu melunak - sekitar 15-20 menit. Keluarkan potongan labu dari wajan, masukkan ke dalam blender dan kocok hingga halus. Kembalikan labu yang sudah dihaluskan ke dalam panci bersama bahan lainnya. Aduk rata lagi dan bumbui dengan pala, garam dan merica. Sup krim disajikan panas.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Kue Dan Kue Kering Tanpa Lemak
Hanya karena kita berpuasa bukan berarti kita harus benar-benar melepaskan godaan manis. Kita hanya perlu membuat mereka ramping. Begini caranya: kue ramping Produk yang diperlukan untuk kue tanpa lemak diminimalkan. Yang kamu butuhkan adalah:
Hidangan Tanpa Lemak Yang Lezat Di Dalam Oven
Ada yang tak terhitung jumlahnya di dunia hidangan tanpa lemak yang lezat di dalam oven , yang dapat kami daftarkan untuk Anda, tetapi untuk tujuan ini kami harus mengumpulkan semua resep dalam satu buku dan dalam beberapa volume, bukan dalam satu artikel.
Ide Untuk Hidangan Musim Dingin Tanpa Lemak
Setiap rumah tangga di bulan-bulan musim dingin menekankan hidangan daging. Dipercaya secara luas bahwa daging cukup untuk memberikan kekuatan dan energi bagi tubuh. Ini tidak terjadi, karena miskin vitamin, dan sebagai akibat dari diet yang monoton, tubuh manusia mulai menderita beri-beri.
Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Dengan kentang Anda dapat menyiapkan banyak hidangan - tanpa lemak atau daging, cepat atau yang akan memakan waktu lebih lama, tetapi juga akan sangat lezat. Hal pertama yang biasanya terlintas dalam pikiran untuk hidangan tanpa lemak dengan kentang adalah dengan memanggangnya dengan bantuan beberapa bumbu favorit.
Masak Hidangan Tanpa Lemak Dengan Cerdas Untuk Membuatnya Super Lezat
Makanan tanpa lemak tidak kalah lezatnya dengan hidangan lokal atau hidangan kaya susu. Berikut adalah beberapa seluk-beluk dalam persiapan hidangan tanpa lemak untuk membuat memasak lebih mudah dan lebih menyenangkan, dan rasanya - unik. Salad kentang akan mempertahankan kesegarannya lebih lama jika Anda akhirnya menaburkannya dengan 3 sdm.
