Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang

Daftar Isi:

Video: Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang

Video: Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Video: KENTANG PANGGANG TANPA OVEN [ROASTED POTATO] 2024, November
Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Anonim

Dengan kentang Anda dapat menyiapkan banyak hidangan - tanpa lemak atau daging, cepat atau yang akan memakan waktu lebih lama, tetapi juga akan sangat lezat. Hal pertama yang biasanya terlintas dalam pikiran untuk hidangan tanpa lemak dengan kentang adalah dengan memanggangnya dengan bantuan beberapa bumbu favorit.

Anda bisa menambahkan garam dan lemak saja atau menambahkan sedikit rasa gurih dan lada hitam. Pilihan lain adalah memasukkan rosemary dan bawang putih yang dihancurkan, dan sebagai cairan - tambahkan bir.

Mereka juga lezat dengan sedikit thyme dan paprika - secara umum, kentang panggang dapat dibuat dengan berbagai cara, tergantung seberapa ingin Anda bereksperimen dengan rasanya.

Kentang isi
Kentang isi

Berbicara tentang kentang panggang, kami tidak bisa tidak menyebutkan casserole tanpa lemak. Saran menarik lainnya adalah kentang isi - Anda dapat memotong sayuran pilihan Anda, menambahkan bumbu, dan memanggang. Moussaka yang terkenal dan dicintai, Anda bisa membuatnya tanpa lemak dengan mengganti daging cincang dengan zucchini atau nasi, misalnya.

Jika Anda menginginkan sesuatu dengan saus, buat sup kentang - untuk itu, selain kentang, Anda akan membutuhkan bawang, jus tomat atau tomat, paprika, garam, dan sedikit rasa gurih. Selain rebusan kentang tradisional, Anda bisa membuat kacang polong dengan kentang atau kacang hijau dengan kentang.

Dan karena semua hidangan ini dikenal luas, kami telah memilih dua resep yang sedikit berbeda dan menjadi sangat lezat.

schnitzel kentang
schnitzel kentang

schnitzel kentang

Produk yang diperlukan: 600 gr kentang, 2 tomat, bawang bombay, adas, merica, garam, minyak, tepung

Metode persiapan: Kupas kentang, lalu potong-potong dan masukkan ke dalam air asin hingga mendidih. Tomat dicincang halus, ada baiknya membuang bijinya, tambahkan bawang bombay cincang halus dan adas.

Setelah kentang dingin, masukkan ke dalam mangkuk dengan produk lainnya - bumbui dengan rempah-rempah. Kemudian tumbuk produk dan dalam wajan yang sesuai, yang telah Anda olesi, bentuk campuran menjadi gulungan. Potong menjadi irisan setebal sekitar satu sentimeter. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi keemasan. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan bayam cincang halus.

rebusan kentang
rebusan kentang

Resep yang terakhir berbeda karena mengandung gula, tetapi untuk yang lebih berani ada saran yang menarik:

Kentang kenari dalam pot

Potong kentang yang sudah dikupas (2 kg) menjadi kubus dan masukkan setengahnya ke dalam panci. Taburi dengan 1 sdm. gula, merica dan garam dan potong di atas 30 g mentega. Tutup dengan sisa kentang dan ulangi urutan produk lainnya.

Tuang sdt. kaldu sayuran, tutup panci dan masukkan ke dalam oven dingin. Masak dengan api sedang - 160-180 derajat. Setelah 30 menit, tambahkan 1 sdt. kenari yang ditumbuk kasar, aduk rata, rebus lagi dalam oven sampai kentang siap.

Direkomendasikan: