2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setiap rumah tangga di bulan-bulan musim dingin menekankan hidangan daging. Dipercaya secara luas bahwa daging cukup untuk memberikan kekuatan dan energi bagi tubuh. Ini tidak terjadi, karena miskin vitamin, dan sebagai akibat dari diet yang monoton, tubuh manusia mulai menderita beri-beri. Ada sakit kepala, kelelahan, mudah terserang berbagai penyakit seperti influenza, bronkitis dan lain-lain.
Agar tidak menyerah pada gejala ini, kita harus belajar memasukkan berbagai makanan bervitamin ke dalam menu kita. Tradisi Kristen berpuasa sebelum Natal terbukti terlalu sehat, dan pasar musim dingin menawarkan berbagai macam sayuran.
Sayuran yang ada di pasaran di musim dingin dalam jumlah tak terbatas adalah kubis - putih, merah dan berwarna. Ini sangat kaya akan vitamin C, dan daunnya mengandung provitamin A. Kubis adalah salah satu dari sedikit sayuran yang kehilangan jumlah vitaminnya selama perlakuan panas.
Sayuran enak dan sehat lainnya yang bisa dikonsumsi di musim dingin adalah bayam dan wortel. Banyak vitamin B-kelompok dan beta-karoten terkonsentrasi di dalamnya. Kami tidak akan lupa untuk menyebutkan kentang, yang begitu sering ada di meja kami sehingga kami sering lupa betapa bergunanya kentang itu. Dipanggang dengan kulitnya, mereka mempertahankan semua vitaminnya, dan dimasak hampir tidak mengandung kalori.
Berikut adalah ide untuk hidangan musim dingin tanpa lemak yang lezat:
Rebus dengan sayuran musim dingin
Produk yang diperlukan
500 g kentang, 500-600 g kacang hijau, 2 pcs. wortel, 1 buah. merica, 1 bawang bombay, 2 buah. tomat, 3-4 siung bawang putih, mint segar, 1 sdt. paprika merah, garam, minyak, peterseli segar
Metode persiapan
Tumis bawang bombay, wortel, dan paprika yang sudah dicincang halus. Taburi dengan cabai merah di atasnya. Tuang sedikit air dan tambahkan kentang, potong-potong lebih besar. Rebus selama sekitar sepuluh menit. Tomat dihaluskan dan ditambahkan ke sayuran. Tuangkan 1-2 cangkir air panas dan tutup piring dengan penutup. Biarkan selama 10-15 menit lagi. Kacang hijau ditambahkan. Tambahkan garam dan bumbui dengan mint cincang halus.
Jika perlu, tambahkan lebih banyak air panas. Jika ingin mengentalkan saus, Anda bisa menambahkan 1 sdm. tepung yang dilarutkan dalam air. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai sayuran lunak. Sepuluh menit sebelum diangkat dari api, tambahkan bawang putih cincang. Hidangan disajikan dalam mangkuk yang dalam, ditaburi dengan peterseli cincang halus.
Direkomendasikan:
Tiga Ide Lezat Untuk Mengalengkan Paprika Untuk Musim Dingin
Paprika mungkin salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi tidak hanya segar tetapi juga kalengan. Setelah musim pengalengan dimulai, semua orang mempertimbangkan apakah akan menyiapkan acar dengan cambi, paprika panggang atau goreng kalengan, dll.
Ide Untuk Menghangatkan Koktail Musim Dingin Untuk Jiwa
kami merekomendasikan Anda beberapa koktail musim dingin yang bisa kamu persiapkan di rumah untuk membuat sedikit lebih nyaman saat menjalani karantina. Mereka tidak mengandung banyak alkohol, tetapi dapat meningkatkan suasana hati dan perasaan nyaman di rumah.
Hidangan Tanpa Lemak Non-standar Untuk Vegetarian
pesta kacang Produk yang diperlukan: 1 sendok makan minyak zaitun, 2 cangkir bawang merah cincang, 3 siung bawang putih - cincang, 4 cangkir air, 2 sendok makan gula, 2 sendok makan bubuk cabai, 2 sendok makan saus Worcestershire, 450 g tomat potong dadu dalam saus atau toples kalengnya sendiri, 500 g kalengan buncis, tetapi juga bisa dibilas, direbus dan diperas terlebih dahulu, 500 g kacang hitam - dibilas, direbus dan diperas, 500 g kacang biasa - dibilas, direbus dan di
Ide Untuk Hidangan Tanpa Lemak Dengan Kentang
Dengan kentang Anda dapat menyiapkan banyak hidangan - tanpa lemak atau daging, cepat atau yang akan memakan waktu lebih lama, tetapi juga akan sangat lezat. Hal pertama yang biasanya terlintas dalam pikiran untuk hidangan tanpa lemak dengan kentang adalah dengan memanggangnya dengan bantuan beberapa bumbu favorit.
Hidangan Panas Favorit Untuk Hari-hari Musim Dingin
Musim dingin bisa sulit dan suram, tetapi banyak buah dan sayuran menunggu untuk menjalani kehidupan baru di dapur kita. Ini adalah saat ketika sayuran tua, buah jeruk atau buah-buahan eksotis cocok dengan hidangan dalam bentuk saus atau sebagai lauk permainan, misalnya.
