Cara Memasak Soba

Daftar Isi:

Video: Cara Memasak Soba

Video: Cara Memasak Soba
Video: Cara bikin MIE SOBA DINGIN JEPANG / COLD SOBA NOODLES RECIPE (ZARU SOBA) 2024, September
Cara Memasak Soba
Cara Memasak Soba
Anonim

Soba juga disebut soba dan merupakan produk yang tidak khas dari masakan nasional Bulgaria. Tanah airnya dianggap India, dan sangat populer di Rusia.

Soba sangat bermanfaat dan bahkan diterima sebagai pengganti daging karena sangat kaya akan zat besi. Itulah mengapa itu mendapatkan popularitas di negara kita.

Butir soba memiliki bentuk segitiga, menyerupai beras atau gandum. Selain zat besi, kaya akan seng, yodium, mengandung banyak vitamin, tetapi juga sangat rendah lemak - hanya 3%. Soba tidak mengandung gluten dan ini menjadikannya produk yang sangat diperlukan bagi orang-orang yang menjalani diet bebas gluten. Kandungan karbohidratnya yang rendah membuatnya sangat berharga bagi penderita diabetes.

Namun, untuk hidangan apa soba dapat digunakan dan bagaimana cara menyiapkannya?

Dapat digunakan dalam masakan gurih dan manis. Aplikasi yang paling umum adalah dalam bubur, manis dan asin. Anda bisa membuat bakso soba, dimasak Anda bisa memasukkannya ke dalam salad dan sup segar. Jadikan diri Anda sarapan muesli soba yang enak.

Soba direbus dalam perbandingan 1: 3 / satu bagian soba dengan tiga bagian air /. Memasaknya jauh lebih cepat daripada nasi. Sudah siap ketika buah beri retak, membengkak dan akhirnya melunak. Dibutuhkan sekitar 4-5 menit untuk merebusnya. Peras dan cuci dengan air dingin untuk menghilangkan ciri khas dan rasa pahitnya.

Bakso dengan soba
Bakso dengan soba

Jika Anda ingin menyiapkannya untuk sarapan atau salad, tuangkan air mendidih di atasnya, tutup dan bungkus dengan handuk. Lakukan ini di malam hari dan kembangkan di pagi hari dan siap untuk dikonsumsi.

Saat membuat sup, yang terbaik adalah menambahkannya ke bagian paling akhir masakan agar tidak terlalu mendidih.

Anda dapat menambahkannya ke sarma atau rebusan, dalam pai buah atau dicampur dengan krim manis.

Buat tepung soba, yang digunakan untuk roti atau kue. Caranya sangat mudah, cukup giling biji kopi dalam penggiling kopi.

Jika Anda ingin merasa sehat dan mengonsumsinya, konsumsilah setidaknya dua kali seminggu. Saat Anda membelinya, carilah soba berwarna cokelat muda karena telah mengalami proses teknis yang kurang.

Direkomendasikan: