Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah

Daftar Isi:

Video: Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah

Video: Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Video: Обжаренная спаржа - как приготовить за три простых шага 2024, September
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Cara Memasak Asparagus - 6 Cara Mudah
Anonim

Segar asparagus cepat dan mudah dimasak dan membuat setiap hidangan sedikit istimewa. Berikut adalah enam cara sederhana untuk membuat asparagus yang akan memuliakan porsi Anda.

1. Asparagus kukus

Cara memasak asparagus - 6 cara mudah
Cara memasak asparagus - 6 cara mudah

Asparagus dimasak dalam mangkuk kukus (ada sejumlah hidangan kukus di pasaran atau jika Anda tidak memilikinya, Anda selalu bisa memasaknya di bak air. Mengukus adalah pilihan yang baik untuk mengurangi kalori karena membutuhkan sedikit atau tidak berlemak.

2. Asparagus yang dimasak atau direbus

Cara memasak asparagus - 6 cara mudah
Cara memasak asparagus - 6 cara mudah

Asparagus dimasak dengan sangat cepat dalam air mendidih hingga matang seluruhnya atau sebagian. Jika asparagus tidak langsung disajikan, masukkan ke dalam air es untuk menghentikan pemasakan. Ini juga akan mempertahankan warna hijau cerahnya. Beberapa resep memerlukan pemasakan sebagian atau blansing asparagus, lapisan gula, lalu finishing memasak nanti.

Tempatkan asparagus yang telah dipotong ke dalam panci yang cukup besar untuk menampung asparagus dan air garam yang cukup untuk menutupinya sekitar 1/2 inci. Tutup dan tunggu sampai mereka kembali. Peras asparagus yang sudah matang dan masukkan ke dalam mangkuk besar atau air es.

3. Asparagus microwave

Cara memasak asparagus - 6 cara mudah
Cara memasak asparagus - 6 cara mudah

Masukkan asparagus ke dalam microwave dengan 2 sendok makan air. Tutup dan jalankan microwave selama sekitar 3 menit. Aduk dan kembali ke microwave selama 2 sampai 3 menit sampai minutes asparagus keras tapi rapuh di saat yang bersamaan. Tiriskan dan dinginkan.

4. Asparagus panggang

Cara memasak asparagus - 6 cara mudah
Cara memasak asparagus - 6 cara mudah

Untuk metode ini, letakkan asparagus dalam satu lapisan di piring dangkal dan masak di dalam oven. Suhu tinggi membuat karamel gula alami dalam asparagus dan memperdalam rasanya. Saat dipanggang, mereka mungkin berubah menjadi cokelat dan tidak terlihat segar seperti saat direbus atau dimasak. Namun, aroma yang ditingkatkan sangat berharga.

5. Asparagus dalam wajan

Cara memasak asparagus - 6 cara mudah
Cara memasak asparagus - 6 cara mudah

Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang-tinggi. Aduk minyak zaitun (minyak zaitun ditambahkan untuk mempertahankan warna hijaunya), garam dan merica. Tambahkan bawang putih ke dalam mentega dan asparagus dan masak selama 10 menit, putar asparagus untuk memastikan masakannya merata.

6. Asparagus panggang

Cara memasak asparagus - 6 cara mudah
Cara memasak asparagus - 6 cara mudah

Panas tinggi dengan cepat menyiapkan asparagus dan memberikan rasa berasap.

Direkomendasikan: