2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kuba adalah negara yang namanya selalu dikaitkan dengan nama mendiang Fidel Castro, cerutu yang melilit paha wanita cantik, dan badai alkohol malam. Namun, yang tidak kalah terkenal adalah masakan Kuba, yang dipenuhi dengan aroma dan rempah-rempah yang aneh.
Seiring dengan produk yang digunakan secara tradisional seperti jagung, nasi, kentang, ikan, daging sapi dan ayam, dalam masakan Kuba Anda dapat menemukan hidangan yang disiapkan dengan daging kuda, adipati, kacang-kacangan, dan banyak lagi. Dalam hal ini, kami telah memutuskan untuk menawarkan Anda ide mudah untuk memasak ikan menurut resep Kuba asli dengan rempah-rempah yang dapat Anda temukan dengan mudah di pasar Bulgaria:
Produk yang diperlukan: 500 g fillet ikan putih (hake, hake, patin, dll.), 3 sdm. minyak zaitun, jus 1/2 lemon, 1 daun salam, 3 sdm. kecap asin, 80 gr kacang pilihan, 2 bawang bombay, merah, lada hitam, garam dan thyme secukupnya
Metode persiapan: Fillet ikan dicuci dan dibiarkan mengalir. Bahkan yang terbaik adalah mengeringkannya dengan kertas dapur atau handuk biasa sehingga Anda yakin tidak akan mengandung terlalu banyak air.
Taburi fillet dengan garam dan jus lemon dan biarkan diasinkan selama sekitar 30 menit. Saat mengasinkan, ingatlah bahwa resepnya juga termasuk kecap asin, yang juga asin.
Dalam panci tuangkan 2 sdm. minyak zaitun dan goreng sebentar kacang yang dihancurkan. Cara terbaik adalah menggunakan campuran almond dan hazelnut, tetapi kenari biasa melakukan pekerjaan dengan baik. Kemudian tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang halus (hanya satu kepala) dan jika sudah siap, tuangkan kecap.
Kecilkan api dan biarkan semua produk mendidih selama beberapa menit. Sisihkan panci. Potong fillet ikan menjadi potongan-potongan dan olesi bagian bawah loyang dengan sisa minyak zaitun. Atur sisa bawang dan semua bumbu di bagian bawah, dan daun salam harus dicincang halus.
Atur irisan fillet di atas bumbu ini dan tuangkan saus rebus di atasnya. Panggang ikan dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 40 menit atau tergantung pada ukuran potongannya. Sajikan hangat dengan kentang atau nasi yang disiapkan sesuai keinginan Anda. Kedua budaya itu tradisional untuk Kuba.
Direkomendasikan:
Beginilah Cara Membuat Ham Di Spanyol
Ham Spanyol, yang disebut Jamon, adalah hidangan nasional untuk Spanyol, tetapi juga untuk banyak negara lain. Itu dibuat dari jenis babi khusus dan tergantung pada jenis dan makanannya, itu dibagi menjadi dua jenis - Iberico dan Serrano. Kelezatan ini ditawarkan di hampir semua restoran bagus.
Beginilah Cara Membuat Bebek Tradisional Jepang
hidangan Jepang terkenal tidak hanya karena kecanggihannya, tetapi juga karena rasanya yang memadukan rempah-rempah, saus, dan rasa Asia yang berbeda. Selain sushi yang telah menaklukan seluruh dunia, sushi juga menawarkan sejumlah hidangan lain yang bisa Anda siapkan di rumah.
Beginilah Cara Membuat Acar Yang Enak
Tahukah Anda bahwa kita makan mentimun mentah? Yang matang lebih besar, kuning dan dengan biji besar. Yang kami anggap sebagai "ibu" dari panen masa depan. Ngomong-ngomong, diterjemahkan ke dalam bahasa Yunani, kata "aguros"
Beginilah Cara Memasak Sayuran Di Italia
Persiapan sayuran di Italia sangat berbeda dengan di negara kita. Di sana, saat memasak sayuran apa pun, air dan tepung tidak digunakan, tetapi kukus. Sayuran terbaik, menurut koki Italia, adalah yang agak keras, yang hanya dikukus sebentar.
Beginilah Cara Memasak Souvlaki Ayam Yang Sempurna
Tusuk sate ayam Yunani ini penuh dengan protein, sangat lezat dan mudah disiapkan. Ya, ini tentang favorit kami Souvlaki ! Jangan lewatkan tomat dalam resep ini - tomat penuh dengan antioksidan, termasuk likopen dan lutein, yang membantu melindungi mata Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya.
