Sarma Favorit Generasi Bulgaria

Daftar Isi:

Video: Sarma Favorit Generasi Bulgaria

Video: Sarma Favorit Generasi Bulgaria
Video: Similarities Between Bulgarian and Slovak 2024, November
Sarma Favorit Generasi Bulgaria
Sarma Favorit Generasi Bulgaria
Anonim

Liburan paling cerah tahun ini adalah Natal. Ini adalah hari libur yang menyatukan keluarga di meja pesta. Sensasi rumah yang penuh dengan orang-orang terkasih di sekitar kita di depan perapian yang menyala, dekorasi Natal, pertukaran hadiah adalah momen yang tak terlupakan di hari-hari cerah ini.

Tentu saja, last but not least adalah meja penuh, berkumpul tua dan muda. Menu liburan natal dan tahun baru cukup variatif, namun tak ada meja tanpa sarma favorit semua generasi.

Cara untuk persiapan kubis sarma cukup beragam baik dalam isian maupun alasnya. Sebagai permulaan, kita akan mulai dengan sarma yang nyata dan membahagiakan.

Serigala sarmi

Serigala sarmi
Serigala sarmi

Produk yang dibutuhkan:

Daun kubis

Steak kecil

Jamur yang diasinkan

Rempah-rempah opsional

Metode persiapan:

Ukurannya tidak ditentukan secara sengaja karena setiap kubis memiliki ukuran yang berbeda. Untuk menyiapkan sarma, Anda perlu membentuk daun besar yang akan membungkus steak dan jamur. Kami memotong steak kecil, membumbuinya dengan rempah-rempah. Masukkan ke dalam daun kubis, tambahkan beberapa jamur dan bungkus dengan baik. Atur sarma dalam panci, di bagian bawahnya kami meletakkan piring yang terbalik, tuangkan jus kol. Letakkan piring di atas sarma dan masak hingga matang.

Asinan kubis dengan daging cincang

Daun kubis isi
Daun kubis isi

Produk yang diperlukan:

Sauerkraut - 1 buah.

Daging - 500 g warna-warni

Melalui - 1 pc.

Beras - 1 sdt.

Gurih

Paprika

Lada

Metode persiapan:

Untuk untuk membuat sarmas favorit ini, kami membentuk daun dari kubis kami. Cincang halus daging. Goreng dengan sedikit lemak. Kemudian tambahkan irisan daun bawang, bumbu kering dan nasi. Masak selama 6-7 menit. Angkat dari api dan biarkan agak dingin. Kemudian kami menaruh sebagian isian di setiap lembar kami membungkus senar. Tata dalam panci, letakkan piring, tuangkan jus kubis dan masak dengan api kecil sampai matang.

sarmi anggur ramping

sarmi anggur ramping
sarmi anggur ramping

Foto: Albena Assenova

Produk yang diperlukan:

daun anggur

Wortel

Melalui

Nasi

Rempah-rempah opsional

Mulai persiapan:

Panaskan lemak dalam wajan, tambahkan daun bawang cincang halus dan wortel parut, rebus. Tambahkan nasi dan bumbu. Masak sampai nasi transparan. Angkat dari api dan biarkan dingin. Masukkan sebagian isian ke dalam daun anggur, susutkan dengan baik dan atur dalam panci. Tuang air di atasnya dan masak dengan api kecil sampai siap.

Direkomendasikan: