2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di musim panas, lebih banyak sayuran dan buah-buahan disajikan di meja, dan jika kita masih merasa perlu makan daging, biasanya kita fokus pada daging yang lembut dan ringan. Faktanya, daging apa pun yang kita pilih untuk dimasak, kita bisa membuatnya empuk - semuanya tergantung pada bumbu yang kita gunakan.
Musim panas membuat lebih banyak aktivitas di luar ruangan - di vila atau di pondok. Bagaimanapun, barbekyu adalah ide bagus untuk musim hangat, dan kita dapat menyiapkan tusuk sate yang benar-benar menarik dengan menambahkan sedikit brendi ke bumbunya.
Alkohol akan membuat daging menjadi sangat empuk dan lezat. Anda bisa menambahkan sedikit madu, beberapa sendok teh lada hitam bubuk dan rempah-rempah hijau secukupnya ke dalam rendaman.
Jika Anda lebih suka bertaruh pada lebih banyak rasa daripada rempah-rempah, tambahkan lada merah dan hitam dan thyme selain brendi. Kemudian potong-potong daging (sebaiknya daging babi) menjadi potongan besar dan biarkan semalaman di rendaman agar bisa menyerap baunya.
Untuk tusuk sate ayam, Anda dapat menyiapkan bumbu jeruk yang harum - untuk sekitar satu kilogram fillet ayam Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:
Bumbu ayam dengan jeruk
Produk yang diperlukan: 5 sdm. jus lemon dan jus jeruk keprok segar, sdt. kulit jeruk dan lemon, 1 sdt. bubuk bawang putih, 1 sdm. jahe, 4 sdm. kecap hitam, lada hitam, 6 sdm. minyak dan sekitar 4 sdm. Brendi
Metode persiapan: Campur semua bumbu dan tambahkan daging yang telah Anda potong menjadi kubus besar. Biarkan remah berdiri di mangkuk setidaknya selama 20 menit. Kemudian ikat tusuk sate dan masukkan sayuran pilihan Anda - paprika, jamur, bawang, siung bawang putih.
Brandy adalah bumbu yang luar biasa untuk daging apa pun - Anda dapat menyiapkan daging sapi yang empuk dan berair, di mana Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:
Bumbui dengan brendi daging sapi
Produk yang diperlukan: 2 sdm. kecap hitam dan brendi, 1 sdm. minyak zaitun, lada hitam, paprika, 1 sdm. moster
Metode persiapan: Campur semuanya dalam mangkuk dan oleskan bumbu pada daging - produk ini cukup untuk sekitar setengah kilo daging. Daging harus tetap dalam rendaman selama setidaknya dua jam.
Jika Anda memiliki daging babi, masukkan ke dalam rendaman 6 sendok makan brendi, 3 siung bawang putih, 2 sendok makan. kecap asin dan bumbu thyme, jinten, sedikit jahe, gurih dan merica secukupnya.
Kami menawarkan Anda bumbu rendaman yang mudah untuk domba. Selain 50-70 ml brendi, 200 ml anggur merah, 3 daun salam, garam, lada hitam, dan cabai ditambahkan ke dalamnya, yang dipotong-potong. Daging harus bertahan setidaknya selama empat jam agar rasanya cukup enak.
Coba lebih banyak tusuk sate ayam Moho, Tusuk sate direndam dalam bawang, tusuk sate jeruk Asia, Souvlaki, tusuk sate domba yang diasinkan.
Direkomendasikan:
Gasket Yang Cocok Untuk Tusuk Sate
/ undefined Salah satu hal terbaik tentang musim semi dan musim panas tidak diragukan lagi adalah waktu yang dihabiskan bersama orang yang kita cintai untuk piknik di pegunungan atau mengapa tidak di pantai. Dan jika semua idyll ini ditambahkan tusuk sate daging panggang yang lezat, barbekyu atau bara api, maka kita memiliki semua prasyarat untuk pengalaman yang tak terlupakan.
Ide Non-standar Untuk Tusuk Sate
Tusuk sate adalah cara mudah untuk membuat makan malam. Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan atau miliki di rumah. Mereka menjadi lezat hanya dengan sayuran, serta jika Anda memasukkan daging. Bagian terpenting dalam menyiapkan tusuk sate adalah menyimpan daging di dalam rendaman.
Bagaimana Cara Membumbui Tusuk Sate Dengan Benar?
Untuk mencicipi tusuk sate dengan baik, kita perlu waktu yang cukup untuk meresap ke dalam bumbu dan mendapatkan rasa yang diinginkan. Agar dagingnya berair dan enak, disarankan agar bumbunya segar dan tidak kering. Produk yang cocok untuk membumbui tusuk sate yang lebih pedas adalah kecap, madu, mustard, saus barbekyu, saus tabasco.
Ide Tusuk Sate Sehat Dari Seluruh Dunia
Tusuk sate adalah makanan lezat yang disukai oleh orang-orang dari berbagai usia dan dengan kebiasaan makan yang berbeda. Banyak produk, baik daging maupun vegetarian, dapat disiapkan dengan tusuk sate. Tusuk sate cocok untuk makanan utama dan juga untuk makanan penutup.
Yakitori - Tusuk Sate Ayam Tradisional Jepang
Yakitori - Ini adalah nama masakan tradisional Jepang yang sangat enak yang terbuat dari ayam (kadang-kadang menyatu dengan bagian dalamnya). Potongan-potongan kecil ayam dipanggang di atas tusuk sate khusus yang terbuat dari bambu. Mereka biasanya dipanggang di atas arang.
