2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Turki adalah salah satu yang terkaya dalam rasa, rempah-rempah, produk dan rasa. Ini telah meminjam rasa dari Asia dan Timur Tengah, serta dari orang-orang Balkan.
Ada banyak kebab, pilaf, moussaka, sup, salad, makanan pembuka, buret, sarma, baklava, dan makanan laut. Setiap daerah di negara ini memiliki ciri khasnya masing-masing. Makanan yang paling populer adalah:
Imambayalda - nama imambayalda berarti "imam pingsan". Legenda mengatakan bahwa sang imam pingsan setelah makan berlebihan yang disiapkan oleh istrinya. Imambayalda adalah terong panggang dengan bawang, tomat dan rempah-rempah.
Kebab - Kebab diyakini berasal dari Persia kuno. Itu bisa dipotong-potong atau daging cincang dan dipanggang di tusuk sate. Duner adalah jenis kebab lainnya.
Diterjemahkan, itu berarti kebab yang berputar. Doner ditemukan pada tahun 1867 di Bursa oleh Hadji Iskender. Ide membolak-balik tusuk sate secara vertikal merupakan inovasi yang baik, karena memasak daging lebih merata.
Pilaf - Pilaf dibuat terutama dari nasi dan bulgur, dan terkadang ditambahkan sayuran dan daging seperti domba dan ikan. Salah satu pilaf yang paling populer adalah Ajem pilaf. Itu terbuat dari domba dengan pistachio, nasi dan banyak rempah-rempah.
Sarmi - Yang paling terkenal adalah daun anggur, tetapi juga bisa dibuat dari bit, dok atau kubis. Mereka tipis dan lonjong, biasanya setebal jari manusia. Sarma terbuat dari nasi atau bulgur dan bisa ditambahkan daging.
gozleme - Guzleme adalah roti yang terbuat dari kulit gulung dengan keju atau keju cottage dan mentega. Untuk rasa yang lebih baik, panggang di atas loyang. Saat ini, ada berbagai jenis isian daging, sayuran, atau selai.
Künefe - kunefe adalah berbagai kadaifa. Itu dibuat dari beberapa lapis kadaif diisi dengan keju parut dan dituangkan dengan sirup atau madu.
Baklava - Kota Gaziantep telah dinyatakan sebagai ibu kota baklava. Baklava tidak hanya mengandung kenari, tetapi juga kesenangan Turki, buah-buahan, cokelat, kacang-kacangan, madu, yang banyak ditaburi sirup.
Gemuruh - Roaring adalah kue yang sangat manis yang terbuat dari telur, tepung, dan gula. Panggang dan sirup dengan sirup gula panas dan air.
Hidangan luar biasa lainnya dari masakan Turki adalah pide (pizza versi Turki), ashura, lokma, dan bakso.
Direkomendasikan:
Camilan Turki Paling Populer
Masakan Turki memiliki beragam kue dan makanan ringan. Godaan manis dan asin berlimpah dan menggoda kita. Yang paling terkenal adalah: baklava, susu dengan nasi dalam oven, semolina halva, shambhala, ashura, islak kek, kuali dibi, shekerpare, raungan dan kunefe.
Hidangan Paling Populer Dari Masakan Norwegia
Norwegia adalah negara di mana ikan dihormati. Hidangan yang paling umum adalah herring, disiapkan dengan cara yang berbeda, cod, halibut, dan turbot. Metode persiapan ini tetap dari Viking, yang mengambil klip saat pergi berburu dan perjalanan jauh.
Spesialisasi Masakan Turki Yang Paling Populer
Masakan Turki eksotis bagi banyak orang dan masakan Turki sangat populer. Seluruh variasi sup Turki dapat dibagi menjadi beberapa kelompok. Ini adalah sup daging dengan tambahan sayuran, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Hidangan Masakan Meksiko Yang Paling Populer
Makanan Meksiko tidak diragukan lagi adalah salah satu favorit banyak gourmets di seluruh dunia, dan ini bukan kebetulan. Ini dibedakan oleh variasi rempah dan warna yang berbeda, dan hidangannya sangat lezat. Seperti dapur mana pun, jadi dalam Masakan Meksiko memiliki hidangan tradisional bahwa setiap orang harus mencoba setidaknya sekali dalam hidup mereka.
Hidangan Paling Populer Dari Masakan Rusia
Apa hidangan pertama yang Anda bayangkan ketika mendengar masakan Rusia? Mungkin salad Rusia? Yah, kami akan mengecewakan Anda, karena salad Rusia yang populer sama sekali bukan Rusia, tetapi Prancis. Di Rusia sendiri, disebut salad Prancis atau salad Olivier - setelah koki Hermitage yang benar-benar menciptakannya.
