2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Turki eksotis bagi banyak orang dan masakan Turki sangat populer.
Seluruh variasi sup Turki dapat dibagi menjadi beberapa kelompok. Ini adalah sup daging dengan tambahan sayuran, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Ciri khas masakan Turki adalah gadget, yang agak menyerupai tarator.
Itu dibuat dari mentimun segar, yogurt dan rempah-rempah. Penambahan tarkhan adalah salah satu ciri sup Turki.
Ini adalah adonan yang terbuat dari tepung terigu, di mana berbagai bumbu ditambahkan dan kemudian dijemur.
Sup paling orisinal dalam masakan Turki dianggap sebagai sup pernikahan yang terbuat dari domba.
Masakan Turki bervariasi dari pasta. Selain roti tawar, ada aneka pai – roti pipih, kue bundar berbiji – simit, serta pasta yang disebut burek dalam jumlah banyak.
Turki juga terkenal dengan makanan penutupnya. Baklava, kesenangan Turki, kadaif sangat lezat. Mereka dicirikan dengan sangat manis dan biasanya disajikan dengan air atau kefir.
Mungkin hidangan daging paling kuno dalam masakan Turki adalah kebab atau kebab. Sangat populer di Turki adalah daging pita - lahmajun, Adana kebab dan, tentu saja, bakso.
Anda dapat mengejutkan orang yang Anda cintai dengan menyiapkan pilaf dari daging kambing.
Produk yang diperlukan: 500 g daging kambing, 1 setengah cangkir nasi, setengah cangkir minyak, 1 sdm pasta tomat, 3 bawang bombay, 1 siung bawang putih, 3 sdm kismis, 2 sdm almond, 1 sejumput gula, 1 sdm cincang dill, garam, merica, air atau kaldu daging.
Metode persiapan: Daging dipotong menjadi kubus dan digoreng. Tambahkan bawang putih, bawang merah cincang dan sedikit air. Sesaat sebelum daging siap, tuangkan beras yang sudah dicuci dan dikeringkan di atasnya.
Kemudian tambahkan pure tomat dan bumbu, tambahkan air panas atau kaldu secukupnya untuk menutupinya, dan tutup. Biarkan di atas api kecil, tambahkan lebih banyak cairan dari waktu ke waktu.
Setelah nasi siap, tambahkan kismis, almond, dan adas. Panci dibungkus setelah dikeluarkan dari kompor agar tetap hangat dan hidangan mendidih dengan baik.
Direkomendasikan:
Spesialisasi Masakan Prancis Yang Paling Populer
Masakan Prancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Sangat sering digunakan ikan dan makanan laut, daging sapi, domba, unggas, kelinci. Babi tidak menikmati banyak rasa hormat. Orang Prancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai makanan yang lezat.
Spesialisasi Masakan Italia Yang Paling Populer
Sejak zaman Romawi kuno, orang Italia telah dikenal sebagai penikmat makanan enak. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner Italia saat ini, ada preferensi untuk daging dimasak utuh. Contohnya adalah persiapan anak babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau persiapan ragout daging, di mana dagingnya tidak dipotong-potong, tetapi seluruhnya direbus dalam saus tomat.
Spesialisasi Masakan Serbia Yang Paling Populer
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterania, Turki, dan Austro-Hungaria. Itu sebabnya ia memiliki banyak hidangan unik. Salah satu makanan pembuka yang paling populer adalah Negush prosciutto - babi kering. Dinamakan demikian karena diyakini paling baik disiapkan di daerah Negushi.
Spesialisasi Masakan Inggris Yang Paling Populer
Masakan Inggris telah memberi dunia puding Yorkshire yang luar biasa, kue prem, daging sapi panggang, kentang segar rebus dengan mint, dan teh sore tradisional. Masakan Inggris bukanlah yang paling beragam. Tradisionalisme di dalamnya begitu kuat sehingga orang Inggris dapat memiliki sarapan yang sama setiap hari tanpa ingin mengubahnya.
Spesialisasi Masakan Cina Yang Paling Populer
Di Cina, diyakini bahwa makanan orang berasal dari surga, sehingga makan dipandang sebagai ritual khusus, bukan hanya sebagai kebutuhan sehari-hari. Piring dipilih sehingga makanan cair dan lunak mendominasi. Pertama minum teh hijau tanpa gula dan susu, lalu sajikan makanan pembuka dingin - potongan daging, ikan, atau sayuran.
