2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hampir semua orang pernah mendengar kata vinaigrette, tetapi tidak tahu persis apa artinya. Ini telah menginvasi kamus kuliner Bulgaria dari Perancis dan merupakan sejenis saus berdasarkan cuka, lemak nabati dan aditif lainnya.
Ini sebagian besar digunakan untuk salad, yang tidak cukup hanya dengan menuangkan minyak, cuka dan garam, tetapi untuk lebih berusaha dan mendapatkan produk yang lebih baik. Rempah-rempah seperti dill, peterseli, basil, oregano, dll., serta aroma lemon, jeruk, dll. Dapat ditambahkan ke vinaigrette tradisional, yang sering dicampur dengan mustard, madu, saus tomat, dll. Dalam hal ini kami menawarkan kepada Anda 3 resep vinaigrette yang telah dicoba dan diuji, yang cocok untuk persiapan hampir semua salad.
vinaigrette tradisional
Produk yang diperlukan: 3 sdm cuka balsamic, 1/2 sdt minyak zaitun, 1 sdt mustard, garam dan lada putih atau hitam secukupnya.
Metode persiapan: Semua produk ditempatkan dalam toples atau botol kecil dengan tutup, tutup dan kocok dengan baik sampai campuran homogen. Mereka dapat disimpan di tempat yang dingin selama beberapa minggu.
Vinaigrette aromatik
Produk yang diperlukan: 3 sdm cuka balsamic, 1/2 sdt minyak zaitun, 1 sdt mustard, garam secukupnya, beberapa lembar daun basil segar, thyme dan oregano, 1/2 sdt madu, 1 siung bawang putih.
Metode persiapan: Seperti pada resep sebelumnya, semua produk harus dicampur, tetapi di sini ada baiknya melakukan ini dengan bantuan mortar.
Bawang putih ditumbuk dan herba hijau dicincang halus, buang batangnya. Kocok dengan palu sampai diperoleh campuran homogen, yang juga ditempatkan dalam stoples atau botol dengan tutup dan dikocok dengan kuat. Vinaigrette ini sangat cocok untuk membumbui semua jenis salad hijau dan salad tomat.
saus bawang putih
Produk yang diperlukan: 1/2 sdt minyak zaitun, 3 sdm jus lemon, 2 siung bawang putih utuh, 1 1/2 sdt. l. sawi, garam dan lada putih secukupnya.
Metode persiapan: Minyak zaitun, jus lemon dan mustard dicampur dan dibumbui dengan garam dan lada putih. Aduk campuran, tuangkan ke dalam stoples dan tambahkan bawang putih. Diamkan selama 2 jam untuk menyerap semua aroma, setelah itu siung bawang putih dibuang. Tuangkan vinaigrette ke dalam stoples atau botol dengan penutup dan tetap dingin.
Direkomendasikan:
Makanan Pembuka Yang Ideal Untuk Vodka Dalam Tiga Pilihan Yang Menggugah Selera
Semua orang tahu bahwa dengan metode pengalengan kita dapat menyimpan produk yang berbeda untuk waktu yang relatif lama dan mudah. Dalam hal ini, bukan hanya tentang pengalengan buah dan sayuran, tetapi bahkan daging dan ikan. Metode pengalengan ikan sangat mudah, itulah sebabnya di sini kami menawarkan kepada Anda 3 ide yang dapat Anda coba, selama Anda memiliki jumlah ikan yang lebih banyak:
Pilihan Untuk Acar Yang Lezat
Acar adalah veteran dengan kehadiran mereka di meja musim dingin. Ini adalah salah satu acar favorit banyak orang Bulgaria, hadir dalam banyak resep dan merupakan hidangan pembuka yang luar biasa bagi para peminum. Ada banyak resep berbeda untuk persiapannya, tetapi mungkin sebelum Anda memulai tugas ini, kita harus memperhatikan pilihan mentimun.
Pilihan Lezat Dan Bermanfaat Untuk Sarapan Dengan Chia
Bijinya sangat bermanfaat, kaya akan vitamin dan mineral yang berharga. Mereka memiliki efek menguntungkan yang terbukti pada tubuh, dan sarapan dengan siapa adalah cara terbaik untuk memulai hari. Lihat beberapa di baris berikut pilihan lezat dan bermanfaat untuk sarapan dengan siapa?
Tiga Cara Membuat Saus Jamur
Saus jamur cocok untuk semua jenis daging, ikan, serta banyak hidangan sayuran, jadi ada baiknya mempelajari cara menyiapkannya dengan beberapa cara, mendiversifikasi meja Anda. Berikut adalah tiga cara paling umum untuk membuat saus jamur:
Katakan Tidak Untuk Menggoreng! Berikut Adalah 5 Pilihan Berguna Untuk Memasak Di Dalam Oven
Piring dalam oven tidak hanya metode memasak yang nyaman, tetapi juga sangat berguna. Nilai sendiri - Anda dapat menyiapkan makanan dengan jumlah lemak minimum, kerak panggang dicapai dengan suhu tinggi dan bukan karena pembakaran minyak, seperti yang terjadi saat menggoreng.
