2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lain kali Anda pergi minum kopi dengan teman dan salah satu dari mereka meminta gula merah untuk minumannya karena dia takut dengan sosoknya, Anda bisa tertawa dengan aman.
Ketidaktahuan dan delusi dapat menempatkan seseorang dalam situasi konyol, seperti salah satunya. Karena klaim bahwa gula merah lebih bermanfaat, makanan dan tidak berbahaya daripada putih adalah khayalan murni yang tumbuh di bawah kamuflase mode yang indah.
Untuk memastikannya, cukup dengan mencari data dan membandingkan sendiri faktanya. Gula merah adalah perantara dalam produksi gula tebu putih.
Warnanya diperoleh dengan mengoleskan sirup gula tipis-tipis, dan rasanya menyerupai malt atau karamel. Klaim bahwa gula merah lebih sehat daripada gula putih tidak logis.
100 gram gula putih mengandung 398 kkal, dan coklat - 390 kkal, yang merupakan perbedaan yang dapat diabaikan. Karbohidrat dalam gula putih adalah 98 g, dan dalam cokelat - setidaknya 97,5 g. Baik gula merah maupun gula putih tidak memiliki lemak dan protein.
Satu-satunya keuntungan dari cokelat adalah mungkin mengandung lebih sedikit mineral dan vitamin karena proses produksinya, tetapi jumlahnya sangat sedikit sehingga tidak ada gunanya membicarakannya.
Lalu dari mana perbedaan besar harga kedua produk itu berasal? Antara 500 g gula putih dan 500 g gula merah ada perbedaan harga BGN, jumlah yang lebih besar untuk gula merah.
Saran publik bahwa produk yang lebih mahal telah terbukti lebih baik, lebih sehat dan lebih bermanfaat, menemukan landasan yang sangat baik dalam produksi gula. Namun gula merah tetap lebih bermanfaat hanya untuk kantong produsennya saja.
Harganya di negara kita lebih tinggi hanya karena biaya transportasi dalam perjalanan dari perkebunan tebu di Brasil ke rak-rak toko asli. Produsennya bersikeras bahwa tingginya harga karena pemrosesannya yang mahal, bukan karena telah menjadi tren mode.
Sejak zaman kuno, orang telah mengkonsumsi gula merah. Semakin gelap gula, semakin banyak kotoran organik dari jus tanaman di dalamnya. Semakin putih, semakin murni.
Gula merah dianggap kurang bersih oleh yang disebut. molase hitam (zat kental dan manis - produk sakarifikasi pati yang tidak lengkap), yang digunakan untuk produksi rum.
Lagi pula, tidak ada yang bergizi dalam kedua jenis gula tersebut, sehingga Organisasi Kesehatan Dunia memasukkannya ke dalam daftar makanan yang harus dihindari. Ada gula merah alami, yang diperoleh selama kristalisasi pertama sirup gula dan tidak memiliki warna dan aditif.
Gula merah alami yang tidak dimurnikan hanya terbuat dari tebu, karena bit tidak enak jika dikristalkan hanya sekali. Hanya dalam gula merah seperti itu bisa ada zat bermanfaat.
Ini adalah gula merah yang dibuat di Cina. Ini disebut gula merah "huntan" dan diproduksi hanya dengan cara alami - mesin akhirnya digunakan untuk menekan tebu untuk mengekstrak jus, yang kemudian direbus.
Itu tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti berbagai asam, pengawet, pemutih dan pengubah. Ini memiliki nilai kalori yang tinggi, tetapi mempertahankan semua mineral dan vitamin alami dari jus tebu.
Direkomendasikan:
Tanda-tanda Bahwa Anda Perlu Menambahkan Lebih Banyak Karbohidrat Ke Dalam Diet Anda
Karbohidrat menyediakan lebih dari setengah dari total kalori untuk hari itu, memasok tubuh dengan energi dan berkontribusi pada kesehatan jantung, pencernaan dan otak. Terbatas konsumsi karbohidrat dan mengikuti diet rendah karbohidrat dapat memfasilitasi penurunan berat badan, tetapi juga dapat menyebabkan banyak efek samping yang tidak menyenangkan.
Makanan Yang Lebih Bermanfaat Untuk Menggantikan Gula Putih
Kebanyakan orang adalah penggemar gula-gula manis. Meskipun kita tahu bahwa gula berbahaya, kita tidak bisa menyerah begitu saja. Kabar baiknya adalah kita tidak perlu menghilangkan permen untuk menghentikan gula . Kita bisa mendapatkan rasa favorit ini dengan cara lain yang lebih alami dan lebih sehat.
Mengapa Beras Merah Lebih Bermanfaat?
Beras merah adalah makanan yang sangat berharga. Itulah mengapa peringkat 17 dalam peringkat spesialis untuk produk yang paling berguna. Menurut penelitian terbaru oleh para ilmuwan Amerika, konsumsi beras merah mengurangi risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular.
Kami Membeli Tomat Yang Lebih Mahal Dan Gula Yang Lebih Murah
Data Komisi Negara untuk Pertukaran Komoditas dan Pasar menunjukkan bahwa untuk tahun lalu, barang paling mahal di pasar Bulgaria adalah tomat. Dengan demikian, harga terendah adalah untuk gula. Lompatan paling serius dicatat oleh tomat kebun, yang meningkatkan nilainya sebesar 28%.
Daging Putih Atau Merah Lebih Bermanfaat
Konsumsi daging sudah ada sejak awal peradaban. Pada zaman kuno, orang berburu untuk makanan. Meskipun berburu adalah salah satu hobi paling populer di kalangan pria saat ini, itu bukan sarana penghidupan, melainkan hiburan. Hampir tidak ada rumah tangga yang mejanya tidak ada daging.
